Картофени пръчици със сирене и наденица

Споделям с вас рецепта и метод за приготвяне на вкусни много засищащи и сочни картофени пръчици със сирене и наденица.

Разбира се, това ястие ще се хареса на абсолютно всички, които не следват фигурата си, тъй като картофените пръчици са много калорични. Според мен това е пълноценно второ ястие: картофи, сирене, наденица - всичко е там. Тези съставки са не само много засищащи и висококалорични, но и приготвени в тази форма имат отличен уникален вкус.

Приготвянето на картофени пръчици със сирене и наденица е лесно, не може да бъде по-лесно, всеки може да го направи. Изглеждат ефектно на чиния, не е срамно да го сложите на празнична маса като предястие с любимия си сос, вижте, ще отлети с гръм и трясък. За моята съпруга пръчките са още една страхотна закуска от бира, на върха на нежна хрупкава коричка, разтопено сирене и вкусна наденица вътре, какво друго е необходимо. Струва си да се отбележи, че съставките за това ястие са винаги под ръка в хладилника, затова зарадвайте семейството и приятелите си с картофени пръчици със сирене и наденица, които имат неописуем вкус.

Като цяло, вижте сами. Препоръчвам да ги приготвите и тогава на вашата маса често ще има картофени пръчици.

Съставки за картофени пръчици:

Варени картофи в корите им - 6 броя
Вашите любими колбаси - 10-15 броя
Твърдо сирене - 200гр
Пилешко яйце - 5 броя
Пшенично брашно - 3 с.л. л.
Сол, черен пипер, подправки - на вкус.
Галета
Растително масло за пържене

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на картофени пръчици със сирене и наденица

Сварете картофите в униформите и охладете.

Имах картофи, изпечени във фурната от вечеря, така че пълнените картофени пръчки са много по-вкусни.

Настържете картофи на ситно ренде.

Добавете яйца, сол и черен пипер към настърганите картофи.

Честно казано, не е нужно да добавяте брашно. При пържене картофеното тесто няма да се разпадне поради лепкавостта на ситно настъргани картофи, яйца и панировка.

Но за да сте сигурни, добавете три супени лъжици брашно.

След цялостно смесване получаваме тесто с консистенцията на гъста каша.

Оформяме картофени пръчици със сирене и наденица

След това, с ръце, напоени с вода, правим слой картофи на дланта на ръката си, в средата поставяме парче сирене и наденица, нарязани на пръчки.

След това оформяме картофена пръчка, овалваме я в трохи за хляб.

Загрейте олио в тиган, намалете огъня и запържете от двете страни до златиста коричка.

Картофени пръчици със сирене и наденица готови!

Много нежни и сочни, апетитни и вкусни, с хрупкава коричка, картофените пръчици завинаги ще се влюбят във всички домакинства.

Елена Федотова разказа как да готвя картофени пръчици със сирене и наденица.