Камбала-калкан

Черноморски Калкан (лат. Psetta maeotica, бивш Rhombus maeotica) - вид риба от рода Psetta от семейство Калканови от порядъка на плоски риби, клас костни риби.

Съдържание

Външен вид и поведение

Черноморският калкан има високо тяло, височината му е 80% от дължината (височината на тялото е почти равна на дължината или дори повече), покрита с костни конични туберкули. Подобно на другите риби от реда на камбаните, тялото на калкана се състои от хоризонтални горна и долна част (страни). Очите на рибата са от лявата (горната) страна. Долната част (дясната страна) на калкана е бяла, очната страна е кафеникава, с червеникави петна. Рибата няма люспи, което е характерната й характеристика. Kalkan също има способността да маскира цвета в зависимост от цвета на дъното [1]. Челюстите са въоръжени с прави настръхнали зъби, подредени под формата на панделки, на отварачката има и зъби.

Това е един от най-големите камбани. Тялото на толкан може да достигне дължина 70–85 см и тегло 12–15 кг. Може да е до 16 години.

Среда на живот

Калкан се среща само в Черно и Азовско море и прилежащата част на Средиземно море, навлиза в устията на Днепър и Днестър. Черноморският калкан предпочита песъчливи и черупкови почви и ги заселва на дълбочина до 100 м в крайбрежните райони на западния Крим и Керченския пролив. По-малък подвид, Азовският калкан, живее в Азовско море. През зимата и лятото се задържа на дълбочина, през пролетта и есента се придвижва до плитки води.

През лятото на дъното директно в плажната зона на Азовско и Черно море могат да се наблюдават доста големи непълнолетни от Калкан.

Размножаване и узряване

Яйцата са сферични прозрачни тела с диаметър 1,1-1,28 mm с малък диаметър на капка мазнинаметър 0,17-0,21 мм [3]. Калканският хайвер е плаващ, в морска вода той остава по-близо до повърхността и се носи от течения, така че в 1 m³ вода ихтиолозите откриват от 1-2 до 8-10 яйца. Яйцата са разпръснати от течения върху голяма площ и ако в даден район крайбрежните води са претърпели естествено или антропогенно замърсяване, тогава не всички яйца на един индивид загиват. Основната част от яйцата се яде от всички, които се хранят с планктонни организми. В резултат от 500 000 яйца се излюпват не повече от 500 ларви. През първите 3-4 дни от живота те задържат жълтъчна торбичка.

На възраст от 4-5 дни ларвите развиват уста, но все още имат лошо зрение и се движат много бавно. През този период, наречен критичен [3], оцеляват 20-25 от 500 преларви. Останалите умират от хищници и глад.

След 15–20 дни след излюпването от яйцата ларвите се превръщат в пържени и се утаяват на дъното. До есента оцеляват 5-6 млади калкани с дължина на тялото 6-7 см. Зимуват на дълбочина 20-30 м.

През пролетта младият годишен Калкан се завръща в крайбрежната зона. Дължината му е около 10 см, а до есента ще достигне 14-16 см. Основната храна са дънните риби, ракообразните и някои мекотели. На тази възраст той практически няма врагове, с изключение на акулата катран.

Второто зимуване се извършва на дълбочина 40-50 метра. До пролетта достига дължина на тялото 18-20 см и се връща в крайбрежната зона.

На възраст от 4 години достига дължина на тялото от 30-35 см. На тази възраст някои индивиди започват да хвърлят хайвера си. Зимува на дълбочина до 110 метра.

Калкан е хищна риба. Храни се с малки риби, малки ракообразни, мекотели. Възрастният калкан се храни главно с дънни риби и раци: султанка, хамсия, цаца, сафрид, черноморска пикша, тулка, херинга, млади - предимно ракообразни.

Възрастен калкан изяжда най-малко 150 г риба на ден [3] .

Икономическа стойност

Черноморският Калкан е ценна търговска риба с много вкусно месо. В Турция един килограм калкан струва около 15 долара [3] .

През 60-те години на XX век производството на камбала калкан край бреговете на Крим е 2-3 хиляди тона годишно. От средата на 70-те години запасите му започват да намаляват, а през 1986 г. риболовът на този вид риба е забранен поради почти пълното му изчезване в зоната на СССР. В съвремието забраната не се спазва.