Какво може да бъде бързо и вкусно приготвено от тиквички и пилешко месо?

Обикновено го правя зеленчукова яхния.

В печенето изпържвам парчета пиле в растително масло. Можете да сложите нарязан лук.

След това слагам нарязаните тиквички (можете да ги нарежете на кубчета, можете да ги нарежете на пръстени. Младите тиквички не могат да бъдат обелени), моркови (като в пилаф). Запържвам патладжана, нарязан на ивици, и го сложа там. Можете също да поставите всичко, което е под ръка: картофи, чушки, зеле, всякакви билки (босилек, естрагон и др.). За един петел добавям 1/2 - 3/4 чаши вода. Сол, черен пипер на вкус. Всичко това се задушава на слаб огън за около 30 - 40 минути.

При сервиране добавете билки и заквасена сметана.

Оказва се много вкусно.

Ако имате време, можете предварително да изпържите тиквичките, да ги оваляте в брашно, до полуготовност. Останалото е същото.

Ястието се оказва просто страхотно. Добре с червено вино.

Ако изобщо няма време, тогава за 7 минути можете да приготвите тиквички в микровълновата фурна. За да направите това, трябва да ги нарежете на порции, да добавите малко сол и да поръсите с къри. И го изпратете в микровълновата печка (

за 7 минути, за порция от една или две).

Изрежете пилешките гърди, отчупете. Подправете със сол, черен пипер и поръсете с къри. Пържете от двете страни в масло на силен огън за 3 + 3 минути (без капак). Задръжте за минута под капака.

Рецептата за мариновани тиквички, готови за ядене почти веднага, дадох тук.