Какви храни много хора използват неправилно

Какви храни много хора използват неправилно
Коя храна се усвоява най-добре?
Как да подобрите кръвната си картина

Начинът на приготвяне на храната обаче може да отмени всички предимства на храната, която ядете. Разбира се, грешките в готвенето няма да доведат до здравословни проблеми, но ползата ще е малка.

Морков - зеленчук, който всяка домакиня има на склад. Слага се в супи, добавя се към основните ястия или се използва за приготвяне на салати. Морковите са богати на фибри и витамини, особено много каротин (витамин А). Той е отговорен за правилното функциониране на имунната система, укрепва ретината и подобрява състоянието на косата и ноктите. Въпреки това, каротинът се абсорбира най-добре от варени моркови.

Броколи - продукт, за съжаление, е по-малко популярен на нашите маси. Съдържа доста витамини и микроелементи, като - B, C, A, PP, както и желязо, хром, манган и др. 100 g зеле са достатъчни, за да покрият дневния прием на тези хранителни вещества. Броколи обаче най-добре се яде сурово, или в краен случай го пригответе на пара. При варене повечето хранителни вещества се усвояват.

Най-популярният метод за готвене аспержи - кипене във вряща вода за няколко минути. Въпреки това, при този метод на готвене по-голямата част от витамин С се унищожава. За да запазите витамините, по-добре е да готвите аспержи пара или пържете в горещо олио за 2-3 минути. Това няма да повлияе на вкуса, а хрупкавата кора ще добави специална пикантност.

Относно ползите Ленено семе много е казано, но за да получите целия списък с полезни и хранителни вещества, по-добре е да ядете семена преди смила се на прах.

Когато готвите ястия от тиква, повечето хора първо белят кожата. Но, както се оказва, напразно, защото именно в него се съдържат повечето витамини и микроелементи. приготви се тиква възможно по всякакъв начин, най-важното, не изчиствайте.

Чесън преди да добавите към ястия е по-добре не се реже, а се минава през пресата. Ако имате време, тогава кашата от чесън може да се държи на стайна температура в продължение на 7-10 минути, тогава вкусът ще бъде по-интензивен.