Как изглежда обядът в най-добрия ресторант в света
Звездата на Мишлен Даниел Хам, готвач, изненадва посетителите с изключителна френска кухня.
Хранителният блогър Джулиан Фунг имал късмета да влезе в луксозен ресторант и да опита дегустационно меню от 11 ястия. Обядът продължи 3 часа и струва $ 295 на човек.
Най-добрият ресторант в света се намира в Ню Йорк, Манхатън, в района Флатирон на Медисън Авеню.
Първите, които се сервираха, бяха малки топли питки със сирене.
След това те са поканени да проучат винената листа.
След виното се появява поднос със закуски.
Това е морков блат.
Тартар от риба тон.
В продължение на много години ресторантът сервира известния пудинг от гъши дроб, покрит с желе от аспержи.
Миниатюрен киш с яйце и сморци.
Хрупкав сладък рог.
Мента Джулеп с бърбън, вода, лед и прясна мента.
Появата на хрупкав хляб на масата показва, че основните ястия ще бъдат сервирани скоро.
Към хляба се предлага селско масло, направено от козе или краве мляко.
Първо ястие - хайвер от стерлинги Royal с пушена сметана от есетра и сьомга.
Това ястие има три съставки при три различни температури: морски таралеж, крем от зелена ябълка и яхния от миди.
Ето как изглежда на лъжица.
Близалка с грах и мента.
Ресторантът се гордее с сервирането на пресни продукти, които се отглеждат на местно ниво. На снимката - аспержи с шунка.
Foie gras с мариновани пролетни зеленчуци и репички.
Деликатен атлантически камбала с пушен млад чесън и омар.
Всяко ново сервирано ястие превъзхожда предходното. Следваше омар с млади моркови, джинджифил и подправена гранола.
Бавно приготвено пиле с гигантски сладководни скариди и водорасли.
Четири начина за приготвяне на агнешко месо в Колорадо - равиоли, колбаси, ребра и сладки меса.
Акцентът в програмата е мускусна патица с лавандула, остъклена с мед.
Патица с ягоди и аспержи.
След това на масата беше заведена каруца. Сервитьорът предложи да изберете традиционно сирене според вашия вкус.
Пръчки за хляб със стафиди се съчетават добре със сирене.
И накрая, десертът е мандаринова пяна, замразена с течен азот.
Интересна версия на десерт от мляко и шоколад - дехидратиран шоколадов мус, карамелен бял шоколадов сорбет, препечено мляко на прах.
Последното ястие е чиния с тестени изделия с различен вкус.
И сбогом - малка кутия желе.
- Как изглежда обядът в най-добрия ресторант в света - НОВИНИ В СНИМКИ
- Как бързо да премахнете двойната брадичка - как изглежда двойната брадичка - Грижа за лицето
- Как изглеждат гопниците в различните страни
- Как да изберем най-добрите онлайн лотарии, преглед на лотарии
- Как изглеждаше Христос (Приятелски непознат)