Как да запазим прясна уловена риба през лятото?

На първо място, трябва да премахнете вътрешността на рибата и да премахнете хрилете. Не мийте рибата при никакви обстоятелства. Избършете отвътре и отвън със суха кърпа. Изсушете леко на въздух, за да няма влага. Най-добре е да се носи в кошница, като се преместват рибите с коприва, листа от офика или хвойна, така че да не се допират. Можете да поръсите малко суха горчица в корема и в хрилните капаци.

Направих и кутия с капак от пяна. Вкъщи слагам малки пластмасови бутилки за вода с предварително замразена вода във фризера. Премествам рибата с тези бутилки и се случва водата да не се размрази за един ден. Докато не хванете риба, студената бира, водата и храната се съхраняват перфектно в кутията. За целта има специални брикети, които се замразяват във фризера. се продават в супермаркети. Ако останете за една нощ, трябва да изкопаете дупка и да поставите в нея кошница или кутия с риба и да я затворите добре отгоре. Рибата се е държала така до 2-3 дни.

И ако е много горещо, не бъдете алчни, не хващайте много наведнъж, иначе понякога трябва да хвърлите разглезения у дома. Първо го ядем на място, а след това го хващаме за бъдеща употреба.

Първо трябва внимателно да отстраните куката, за да не повредите рибата и да я натискате възможно най-малко, да я поставите в кофа с мокра трева или да спуснете рибата в клетка в езерце

Ако денят е много горещ или се планира дълъг риболов, за да се запази свежият улов възможно най-дълго, трябва да държите рибата на хладно място. Можете да изкопаете дупка възможно най-близо до сянката, в земята или в мокър пясък близо до водата и да поставите там контейнери с риба.

Всъщност има много начини за съхранение на риба, разбира се, съхраняването на плячка ще зависи от района. Например, ако наблизо има студен извор, без да го задълбочавате, можете да увиете рибата с коприва и да я поставите в найлонов плик, завързан плътно, така че водата да не прониква вътре и да го поставите в подготвена дупка, натискайки то с камък, за да не изплува чантата.

Това не са хитри начини да съхранявате улова си, използвайте го. Успех в риболова!

Ако ходим на риболов през лятото за повече от един ден, тогава запазваме улова си, както следва:

веднага след пристигането намираме гъсталаци от коприва и след това обвиваме с нея цялата уловена риба. По този начин рибата може да се съхранява няколко дни;
но можете да запазите прясно уловената риба за 2-3 дни и по този начин - за това трябва да я изкормите, като премахнете хрилете, но в никакъв случай не я измийте, а само я избършете с чиста кърпа и я втрийте вътре и навън със сол. След това рибата трябва да бъде увита в чиста кърпа, навлажнена с подсладен оцет (за това вземаме 2 парчета захар на 0,5 литра хапка).

Тези начини никога не са ни разочаровали.

За да се запази прясно уловената риба възможно най-дълго през летния сезон, на първо място е изключително необходимо да се погрижим да я поддържаме жива възможно най-дълго. За това прясно уловената риба трябва да бъде поставена в клетка. Което от своя страна трябва да е в чиста и течаща вода.

Ако рибата започне да заспива, тогава тя трябва незабавно да бъде извадена от клетката. Чисто и черва. Можете да добавите малко сол към него. Изкопайте дупка на сянка с дълбочина от 50 до 80 см. Поставете дъното изцяло със слой от коприва. На тази "възглавница" - сложете рибата, увита в няколко слоя марля. Отгоре отново покрийте с дебел слой коприва. И покрийте самата яма.

По този начин, без никакви проблеми, рибата може да бъде донесена у дома прясна, за поне два дни и половина.

И освен това определено бих искал да спомена в отговора си интересни неща като торби - хладилници (торби - термоси), със студени акумулатори. И хладилници за автомобили. Е, автомобилният хладилник може да бъде полезен само за тези, които имат кола, Но чантите - термосите не заемат много място, изкуствоОТНОСНОТе са достатъчно евтини и отлично "поддържат" студа. Така че, рибари, които се занимават с риболов "за възрастен", си струва да се заемем с неговото придобиване.