Как да закупите биологични продукти (един)

биологични продукти

Можете да ядете изключително биологични продукти, ако живеете в далечно село и управлявате собствено домакинство. В града е по-трудно. И ако зърнени храни, брашно или тестени изделия с органични признаци могат да бъдат закупени, например, в нашия магазин, тогава трябва да се изберат зеленчуци и плодове, като се вземе думата на продавачите.

Убедени сме, че това не е причина за притеснение, защото винаги можете да намерите баланс или компромис. Ето няколко съвета за намирането му:

1. Опитайте се да не купувате зеленчуци и плодове, чийто произход се съмнявате, ако имат тънка кора (или изобщо няма). Това са например плодове, краставици, спанак, целина, домати. Те абсорбират повече химикали, отколкото техните колеги с дебела кожа.

2. Ако използвате консервирана храна - боб, домати, кокосово мляко - отдайте предпочитание на биологичните. Първо, те обикновено са без излишни съставки и консерванти. На второ място, винаги можете да ги купите онлайн и дори да ги съхранявате на склад.

3. Обърнете внимание на петнадесетте зеленчуци и плодове, които са най-малко зависими от постиженията на химическата индустрия: авокадо, царевица, ананас, кейл, грах, лук, аспержи, манго, папая, киви, патладжан, грейпфрут, пъпеш, карфиол и сладки картофи.

4. Ако е възможно, отдайте предпочитание на местните зеленчуци, плодове, билки. Те винаги съдържат повече хранителни вещества от внесените. Ако не можете да живеете без зеленина през зимата, отглеждайте я сами - ние ще осигурим семена!

5. Придържайте се към важно правило: по-добре е да ядете някои неорганични зеленчуци, отколкото да ги изхвърлите в полза на крекери с дълъг и неразбираем състав върху красива опаковка.