Как да избегнем отравяне с отровни растения, гъби и горски плодове

Най-надеждният начин да се избегне отравяне е, когато се пътува, да се изследват отровни растения, гъби и горски плодове, намиращи се в района. И така какво да правя, ако избраното растение не е известно като годно за консумация и в същото време не е посочено сред отровните? Изобщо не ядете? Е, това е най-мъдрото решение - да се смята всяко непознато растение или гъба, за които е известно, че са отровни. Но опитът показва, че гладният човек не слуша здравия разум. Ако е решил да опита от непознат плод или зрънце, е почти невъзможно да го разубедите. Ето защо, ако човек е решил на рисков експеримент, трябва да се направи внимателно, разумно. Първо, леко втрийте нарязаното растение в кожата, където е най-нежно. Например от вътрешната страна на ръката от лакътя до подмишницата. Ако усещане за парене се усети на втритото място или се подуе или се появи обрив, появява се зачервяване, тогава растението не трябва да се яде. Ако кожата е нормална, тестът може да се повтори и на други части на тялото. Намажете растителен сок върху кожата близо до устните или в ъглите на устата, докоснете върха на езика. Не докосвайте деликатната кожа близо до очите, тъй като това може да увреди очите. След успешно завършване "кожен тест"Можете да отидете директно до храната. Като начало сложете малко парче от растението в устата си и задръжте за пет минути. Ако нямате неприятни усещания, можете да го сдъвчете - и отново да слушате своите усещания: има ли усещане за парене, горчивина, сапун или друг неприятен послевкус? не - поглъщайте сока, но изплюйте пулпата. И отново изчакайте малко. След това, при липса на тревожни признаци, изяжте 1-2 г непознато растение, изчакайте няколко часа. И се опитайте нито да ядете, нито да пиете по това време, за да не намажете опитността. Ако не се появят признаци на отравяне - повръщане, гадене, болки в корема, виене на свят, чревни разстройства и т.н. - можете да увеличите дозировката, но не повече от 2-3 пъти.И само след 15-20 часа можете да ядете без граници. В допълнение към горното, препоръчително е преди хранене с храна: - след извършване на процедурата за автохипноза и вземане на решение "вземете не вземете" вземете 2-3 грама от растението; - поставете на дланта, затворете очи и се почувствайте "топло" или "не топло"; - ако е "топло", тогава нанесете върху бузата и отново се почувствайте "топло - не топло"; - помиришете и оценете; - ако няма чувствено отхвърляне, яжте; - по-нататък - виж по-горе.

През лятото е почти невъзможно да „умрете от глад“ никъде в природата в Русия.

За да се създаде психологическа стабилност, не е толкова важна наличността на храна, колкото самата способност да се получи.

Ако месната храна, както вече споменахме, е самодостатъчна сама по себе си, то растителната храна не е задължително­необходимо е внимателно да се подготвите, да спазвате "ритуала". Особено се препоръчва да лекувате спътниците си, като обменяте храна. А за себе си, „самотните“, не бъдете мързеливи да „сервирате красиво“ дори и най-примитивните продукти. Ефектът се умножава.

(Нека си припомним легендарния „Суворов“: „. Последната бисквита беше споделена с боеца.“­маската на бисквитата беше „утрешната бойна готовност“ на суворовския воин.) Мъдрите разпознават годни за консумация растения не чрез знания, а с помощта на чу­развитие. Пример: възрастните хора, поради слабото зрение, разпознават гъбите не по поглед, а по мирис, разделят ги на „наши“ и „не наши“. Освен това такава проверка на годни за консумация трябва да се извършва от един човек, за да не се застрашава здравето на цялата група. Не бива да губите време и здраве за проверка на редки и труднодостъпни растения. Ако рискувате, то само с цел продуктите да са „наблизо“ и в неограничени количества.

Ако има случай на отравяне в групата, продуктът, който го е причинил, трябва да бъде незабавно идентифициран. Защо, като интервюирате жертвата - и, ако е необходимо, членовете на групата - разберете какво е консумирал пациентът през последните няколко часа. Информирайте всеки член на спешния екип за причините за отравянето. Ако някой вече е опитал съмнителния плод, той има нужда незабавно промийте стомаха преди появата на признаци на отравяне. Ако продуктът, причинил отравянето (с пълната идентичност на храненето на всеки член на групата и с очевидни признаци на отравяне при жертвата) не може да бъде идентифициран, препоръчително е да се извърши превантивна стомашна промивка за цялата група, тъй като колективното отравяне при извънредни условия е изключително опасно.

При зимни условия можете да получите следната храна (като питателна):

И след като се върнете от спешен случай, намерете начин да се върнете!

Преодоляване на чувството за жажда. Жажда - изсушаване на устната лигавица в резултат на дехидратация на тялото и в резултат­дишане на прекалено сух въздух (както при високи, така и при ниски температури). Чувството за жажда идва много по-рано, отколкото тялото е изчерпало запасите си от вода за изпаряване. Преди­достатъчно е да се осигури работата на слюнчените жлези, за да се сведе до минимум жаждата и в трудна ситуация­ция - и помогнете на тялото си.

Така нареченият „курт“ е добре известен в Централна Азия. Изсушен е на слънце до твърдост кам­ня солено овче сирене (сирене фета) с големината на грахово зърно. Парче кърт, поставено под езика в теч­3-4 часа провокира слюноотделяне.

В руски условия е достатъчно да поставите малко камъче под езика, което ще предизвика слюноотделяне­бездействие. Можете дори просто да дъвчете власинка трева. На север жаждата може да се появи при температура на околната среда под -45 градуса и няма­когато въздухът стане много сух. Сняг или лед, поставени в устната кухина, поради допълнителни­Значителната хипотермия само увеличава чувството за жажда. Победителите в тези условия са собствениците на брадата и мустаците. Замразените от дишането "ледени висулки" могат да бъдат изпратени в устата и те "премахват" чу­жажда.

Първа помощ в случай на отравяне се състои в възможно най-бързото елиминиране на отровата от тялото. За това на жертвата трябва да се дадат 4-5 чаши топла вода (за предпочитане 1% разтвор на сода или 0,1% разтвор на калиев перманганат). Водата разрежда отровата и отслабва нейното действие. След това индуцирайте рефлекс на гърлото чрез механично дразнене на задната фарингеална стена (любимите два пръста в устата). По време на повръщане отровата се отстранява частично от стомаха. Стомашната промивка трябва да се повтори няколко пъти. Не предизвиквайте повръщане, ако жертвата е в безсъзнание. Препоръчва се измиване на стомаха дори няколко часа след отравяне. По-късно на жертвата трябва да се даде много течности и да се затопли кръста. Увеличеното уриниране помага за отстраняването на отровата от тялото. Остатъците от храна, вода, която жертвата е консумирала, е по-добре да се унищожат, като се запази малко количество за по-късен анализ.

Не се препоръчва да се ядат:  растения, излъчване на млечен (подобен на мляко) сок по време на почивката, тъй като сред тях има много отровни; Гъби с неприятна миризма, имаща грудкови удебелявания в основата, презрели и развалени. И най-добре е да се откажете от всички непознати на вид гъби; електрически крушки няма характерна луковична или чеснова миризма;

 кости и плодови семена - много често са отровни; Плодове, които са разделени на пет лобули;

Трева и растения с малки бодли на корена и подобни на коса листа. Някои от тях могат да се видят само с лупа. При консумация те дразнят устната лигавица и храносмилателния тракт; Космати растения (или, когато ги използвате, ги сварете старателно);  стар, изсъхнали листа на растения (включително боровинки, малини, череши, сливи и др.), в които отровни вещества могат да се натрупват, докато узреят; Презрял папрат.

Като цяло старите растения много често променят химичния си състав и стават токсични. Следователно младата растителност винаги трябва да бъде предпочитана за консумация. Нежелателно е да се използват растения, чиито цветя се събират под формата на чадъри, тъй като сред тях често има опасни (макар и годни за консумация). Във всички случаи непознатите плодове, луковици, грудки и др. Трябва да се варят 15-20 минути. Готвенето унищожава много органични отрови.

Трябва обаче да запомните, че дори известни ядливи и вкусни растения, консумирани в големи количества или за дълго време, могат да бъдат вредни за здравето. Ето защо трябва да се опитаме да направим растителното меню възможно най-разнообразно, като съчетаваме супи, картофено пюре, ядки, горски плодове и др. Внимателният човек може да идентифицира годно за консумация растение по косвени признаци. Оглеждайки се, той ще забележи плодовете, кълвани от птици, натрупвания на изпражнения по клони и стволове, а на земята под дървото - остатъци от кора, много семена. Той ще види катерица или таралеж, които крият плячката си, и плодове, изядени от сухоземни животни и т.н. Но на това правило не може да се вярва абсолютно, тъй като някои животни са способни да ядат растения, които не са безопасни за хората. Лосовете ядат мухоморка, за да се отърват от червеи; гризачите, кучетата, косите са нечувствителни към дрога и беладона. Можете също така да забележите, че в северните и умерените зони всички плодове, които наподобяват малини, боровинки, ягоди на външен вид са безопасни за консумация. Вярно е, че не трябва да се увличате по менюто с горски плодове и гъби. Разбира се, както плодовете, така и гъбите са по-често срещани като храна от всеки корен. За разлика от други годни за консумация растения, те са лесни за бране, а плодовете също са вкусни. Въпреки това, дори и най-богатата реколта от горски плодове и гъби не може да компенсира ежедневната загуба на енергия на човешкото тяло. Енергийната стойност на тези продукти е изключително ниска (не повече от 30-40 kcal на 100 g хранителна маса), така че е почти невъзможно да се набави достатъчно от тях. Колкото повече събирате, толкова повече искате да ядете. Спомнете си как в детството, след „грандиозната лакомия“ на ягоди, малини или ябълки, след половин час непоносимо искате да вечеряте с нещо по-съществено - да ядете месо, картофи, в най-лошия случай, поръсени със сол върху хляб. Ето защо, избивайки чувството на глад с горски ягоди или боровинки, в същото време не е излишно да мислите как да осигурите по-тежка храна.

В допълнение към директното събиране на годни за консумация диви растения, те могат да бъдат получени чрез изкопаване на дупки и "съхранение" на малки животни. Подобен метод на производство на храна е широко използван от населението на Сибир, Монголия, средната зона и др. Например в дупките на мишки и други дребни гризачи можете да намерите до 10 кг или повече годни за консумация продукти - зърнени култури, коренища, издънки и др. Катерица на сезон е в състояние да събира до 1,5 хиляди гъби, катеричката - до 5 кг чист, зрял бор или други ядки. Можете да намерите складове за животни, като наблюдавате поведението на животните, дешифрирате следите им, чрез потупване на ухото с пръчка по земята и др. При изучаване на ядлива флора трябва да се наблегне на най-ценните растения с ядки, които дават възможност за печене хляб и сладкиши. И не забравяйте да можете да ги разпознавате „на живо“, а не само в цветни картинки. Бих искал да завърша раздела за дивите ядливи растения с една дума предпазливост. Много е опасно, ако след като го прочете, читателят получи самодоволно измамно впечатление, че гората е същата домашна градина: елате и вземете разнообразни плодове и зеленчуци от леглата и яжте „от корема“, че само ядките могат печелете килограм при аварийни условия тегло всеки ден и че умирането от глад в гората е толкова трудно, колкото в мазето на хранителен магазин. Уви, това не е напълно вярно. Не, не се отказвам от думите си: ядки, водни растения, дървета и др. Дивите растения могат да осигурят на човека достатъчно хранене. Но те не лежат на рафтовете в предварително опакована форма. Те растат в горите, където все още трябва да успеете да ги намерите, идентифицирате и вземете в достатъчни количества, за да запълните стомаха си, което не винаги е възможно. Плодовете, които са добре разпознати в книгите и на пазарните щандове в реални "бойни" условия, сред хиляди други растения, могат да бъдат много трудни за разграничаване. И също толкова трудно да се получи. И готви. И да ядат, защото вкусът им не съвсем отговаря на обичайния вкус на „култивираните“ зеленчуци и плодове. Освен това само много малко годни за консумация диви растения имат достатъчно калории, за да покрият дневния енергиен дефицит. Следователно не може да се говори за самодоволство! Извличането на храна при аварийни условия не е пътуване до градината. Това е ежедневна, всяка минута работа. Това е борба за съществуването, за което трябва да се подготвим.