Готвене на скуош хайвер в бавна печка

Прекрасно ястие е тиквеният хайвер, може да се сложи на хляб и да се използва като студено предястие. Как да приготвите хайвер от тиква в бавна печка с най-малко време.

Скуош хайвер

готвя
Време за готвене - около 1,5 часа.

Състав:

  • Тиквички - 2 бр. (около 2 кг).
  • Домат - 4-5 броя.
  • Лук лук - 2 броя.
  • Чесън - 3 скилидки.
  • Моркови - 2 бр. (около 250g).
  • Слънчогледово олио - 3-4 с.л. лъжици.
  • Захар, сол, черен пипер на вкус.

Подготовка:

  1. Изплакнете и обелете зеленчуците.
  2. За тиквичките обелете и отстранете семената.
  3. Нарежете на големи парчета.
  4. Изсипете олио в купата.
  5. Подредете всички зеленчуци, сол и черен пипер.
  6. Затворете капака и включете режима "Пилаф".
  7. След последния звуков сигнал прекарайте зеленчуците през блендера.

Забележка: Времето за готвене зависи от това колко сочни зеленчуци използвате. Режимът "Pilaf" работи, докато течността се изпари.

Хайвер със сладък пипер

Време за готвене - около 1,5 часа.

Състав:

  • Тиквички - 2 бр. (около 3 кг).
  • Сладка чушка - 1 брой.
  • Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
  • Лук лук - 1 брой.
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Моркови - 1 бр. (около 150g).
  • Слънчогледово олио - 3-4 с.л. лъжици.
  • Сол, черен пипер на вкус.

Подготовка:

  1. Изплакнете зеленчуците.
  2. Обелете тиквичките от кожата и семената.
  3. Обелете морковите и настържете на едро ренде.
  4. Сърцани чушки.
  5. Нарежете зеленчуците на кубчета.
  6. Изсипете олио в купата.
  7. Поставете всички зеленчуци, сол и черен пипер и разбъркайте.
  8. Затворете капака и включете режима "Fry" за 20 минути.
  9. Добавете доматено пюре, разбъркайте старателно и включете същия режим за още 40 минути.

Забележка: Ако планирате да готвите хайвер за зимата, тогава в края на режима добавете супена лъжица оцет 9%, за предпочитане ябълков сайдер, и включете режима „Супа“ за 30-40 минути. Поставете горещия хайвер в стерилизирани буркани и навийте.

Тиквичките са много продуктивен зеленчук, освен това е добре да готвите диетични ястия от него. Сега въпросът как да направите хайвер от скуош в бавна печка е ясен за вас. Поглезете се с вкусен диетичен продукт.