Как бързо и лесно да направите домашно кондензирано мляко

Има ли хора на Земята, които не биха обичали кондензираното мляко? Не знам за вас, но не съм срещал такива хора. И с каква наслада и удоволствие децата поглъщат кондензирано мляко, може би всичко е видяно. Но се оказва, че този здравословен и много вкусен продукт не е толкова труден за приготвяне.

Задължително е да угаждате на децата си! Нашите малки съкровища ще получат не само много удоволствие, но и много ценен продукт за нашето тяло, защото кондензираното мляко има отлични показатели за растящия мъж.

Включете детето си в процеса на готвене на кондензирано мляко и след това с времето ще израствате асистент или асистент в кухнята. Ако детето не е склонно да приготвя храна, обградете го с играчки, за да има какво да прави.

Полезен съвет - така че малкото дете да е в безопасност, докато се занимавате с бизнеса си и да не се притеснявате за него, има изключително полезно нещо - детска предпазна врата за стълби, която гарантира безопасността на детето в къщата. В крайна сметка, ако в къщата или апартамента има стълби, има реална възможност да паднат от тях. И не само за деца;) И така, детските предпазни врати за стълби са прекрасно нещо във всеки смисъл и са доста евтини.

Е, сега да се върнем към нашето домашно кондензирано мляко, което на първо място правим за децата.

Съставки за домашно кондензирано мляко:

Захар на прах (можете да го направите сами в кафемелачка, или можете да си го купите) - 550 g
Мляко (за предпочитане от крава, но можете да си купите) - 400 мл
Масло - 50гр

Непосредствено процесът на приготвяне на домашно кондензирано мляко:

Изсипете мляко в тенджера и към него добавете 50 грама масло, изчакайте, докато всичко се загрее и маслото се разтопи, добавете пудра захар при непрекъснато бъркане;

Разбърквайки през цялото време, оставете да заври на слаб огън. Масата ще стане вискозна, но не гъста. По време на процеса на кипене гответе още 5-10 минути.

Получената хомогенна маса се изсипва в подготвени буркани и се охлажда. Когато се охлади, масата ще се уплътнява все повече и повече и ще придобие тази консистенция, позната от детството.

Ако сами сте приготвили пудра захар, добавете там още една чаена лъжичка нишесте, тъй като нишестето се сгъстява (не е за нищо, че се добавя към желето). Закупената пудра захар вече съдържа нишесте (а вие не знаехте това!)

Това е всичко, когато масата изстине (особено в хладилника), получавате истинско домашно кондензирано мляко с уникален вкус от детството. И ако го поставите във фризера, тогава можете да го ядете като сладолед с лъжица. За тази цел може да се добави всеки плодов сироп.