Има ли смисъл не-спортистите да ядат протеини?

За да усвои протеиновата храна, тялото трябва да изразходва много повече енергия - до 23%, отколкото за усвояването на въглехидрати - 6% или мазнини - 3%.
В резултат на яденето на храна, богата на протеини, тялото започва активен протеинов синтез в мускулните тъкани. Такъв процес не може да си представим без основната аминокиселина левцин, която се намира в естествените протеини. Тялото изразходва почти целия си запас от АТФ за разграждане на протеини. За да го възстанови, се активира AMP киназа.

АТФ е в състояние да ускори окислителните процеси в организма, в резултат на което се увеличава броят на митохондриите, които са отговорни за синтеза на АТФ и процесите на изгаряне на мазнини. Всичко, от което се нуждае нашето тяло, е да активира AMP киназа, в резултат на което целият процес на борба с излишните телесни мазнини ще започне.

Левцинът действа като лека бариера за разграждането на протеините в мускулната тъкан, което насърчава синтеза на нови мускулни влакна.

Днес са известни около хиляда различни протеини, които се синтезират в мускулите. Ускоряването на процеса на техния синтез има благоприятен ефект върху мускулния растеж. В този процес отново не можете да се справите без известната незаменима аминокиселина - левцин. Разбира се, тялото ни не го произвежда, но го получава заедно с храната и хранителните добавки. Много опитни спортисти твърдят, че няма значение какъв вид протеин, но качеството и количеството му са важни.

Препоръчително е да отдадете предпочитание на животинския протеин, тъй като той съдържа висок процент левцин. Представената аминокиселина има много ценни качества: увеличава мускулния анаболизъм. Съвсем очевидно е, че колкото повече мускули, толкова по-висока е скоростта на метаболизма.

Тук ще бъде уместно да се цитират резултатите от изследването на известния д-р Ачесон. Именно този учен доказа, че трябва да използвате всякакви източници на протеини, за да регулирате метаболизма и енергийния баланс.

За това преживяване бяха поканени 23 мъже и жени, чиито прегледи не показаха и най-малки здравословни проблеми. Субектите са били внимателно наблюдавани преди и след пет часа и половина след поглъщане на изокалорични ястия. Представени бяха три ястия: първото съдържаше 50% протеини, второто - 40% въглехидрати, третото - 10% мазнини. В резултат бяха получени следните данни: тялото е получило най-голямо количество енергия след усвояване на първия курс, тъй като съдържа суроватъчен протеин.

Окислителните процеси на мазнините се дължат на суроватъчните протеини, аминокиселините и началото на протеиновия синтез в мускулите. Подобен експеримент за пореден път доказа, че видът на консумирания протеин има много значение за човешкото тяло. За да увеличите SPM, трябва да консумирате точното количество левцин - 2 грама.

За да увеличите интензивността на този процес, яжте повече протеинови храни, които съдържат висок процент незаменими аминокиселини: говеждо, пилешко, яйца, свинско, риба и млечни продукти.

Не толкова отдавна известна медицинска асоциация публикува резултатите от друг експеримент, който показа, че скоростта на метаболитните процеси и качеството на намаляване на мастния резерв в организма зависят от диета, насочена към висок прием на протеини.

От този експеримент се вижда, че ако се придържате към протеинова диета, но не сте активен спортист, можете също да постигнете добри резултати в борбата с наднорменото тегло.

Синтезът на протеини и ускореният метаболизъм допринесоха за разграждането на мазнините в корема. И така, за пореден път сме убедени, че висококачественият протеин участва активно в регулирането на централните коремни мазнини, което по-късно може да изиграе жестока шега за човешкото здраве.

Многобройни преживявания на световни учени потвърждават ползите от приема на протеини. Тялото се нуждае от повече енергия за своя синтез. В същото време протеинът се синтезира в мускулната тъкан.

Началото на процеса на SPM е важно само когато трябва да увеличите мускулната маса и да намалите мастните резерви. Протеините трябва да се доставят на тялото в нормални количества с храна. В други случаи тялото ще търси други източници, в нашия случай - мускулна тъкан.

Протеинът за неспортисти е възможност да ускорите метаболизма си, да създадете привлекателна архитектура на тялото поради набирането на мускулен обем и разграждането на излишните телесни мазнини. По този начин добавете повече храни, съдържащи протеини, към вашата диета и резултатът ще ви зарадва скоро. В тази ситуация изобщо няма значение дали сте спортист или не.