Хранене при туберкулоза - особености на менюто

Недохранването е много често срещан проблем сред хората с туберкулоза. Липсата на протеини има особено негативен ефект върху способността на организма да се бори с болестите, поради което храненето при туберкулоза е важно.

Балансираното хранене на болните от туберкулоза е най-важното условие за успешното лечение на това заболяване. Освен това е необходимо да се изключи консумацията на алкохол по време на целия курс на лечение, тъй като това увеличава риска от развитие на всякакви усложнения и нежелани странични ефекти.

Диетата при белодробна туберкулоза не се различава от диетата при други видове туберкулоза - нуждата от хранителни вещества е приблизително еднаква за всички пациенти.

Терапевтично хранене при туберкулоза

Някои препоръки относно храненето за пациенти с туберкулоза, към които лекарите в много страни по света съветват да се придържат:

Като правило не се предписва специално терапевтично хранене при туберкулоза, въпреки че по време на хоспитализация пациентите, разбира се, се хранят в съответствие с препоръките на лекуващия лекар. След изписването от болницата пациентите се насърчават да продължат да се хранят добре и разнообразно.

Меню

Менюто за туберкулоза всеки ден трябва да включва различни зеленчуци и плодове, както и други видове растителни храни - бобови растения, зърнени храни, семена и ядки. Поне четири пъти седмично трябва да ядете зеленчуци (колкото по-тъмен е цветът му, толкова по-добре), оранжеви плодове или зеленчуци, нишестени зеленчуци. Опитайте се да включвате цветни зеленчуци, плодове и плодове във вашата диета всеки ден - това ще ви помогне да направите диетата си възможно най-разнообразна и богата.

Консумирайки голямо количество растителна храна, трябва да се помни, че тялото на пациента трябва да получава достатъчно калории, така че не трябва да ядете изключително зеленчуци и плодове. И така, диета с 2000 калории трябва да включва приблизително две чаши плодове и две чаши и половина зеленчуци. Консумирайте толкова калории, колкото са ви необходими - нискокалоричната диета за туберкулоза ще донесе повече вреда, отколкото полза; освен това такава диета едва ли е необходима, тъй като туберкулозата Туберкулоза - пълното възстановяване не е гарантирано обикновено води до загуба на тегло.

По принцип не повече от 10% от всички консумирани от пациента калории трябва да идват от наситени мазнини; консумацията на транс-мазнини трябва да бъде сведена до минимум и е по-добре да ги избягвате напълно.

Здравословни полиненаситени и мононенаситени мазнини могат да бъдат получени от риба, ядки, семена, авокадо и растителни масла. Зеленчукова салата с нерафиниран зехтин е едно от най-здравословните (и най-лесни) ястия за хора с туберкулоза.

За да може тялото да получи достатъчно протеини, включете в диетата освен млечни продукти и боб, пилешко, агнешко и говеждо; когато ядете свинско месо, препоръчително е да премахнете всички видими мазнини от него.

Храни, които трябва да се избягват за хора с туберкулоза: