Гуми: глупак от Япония (+2 рецепти)

Гуми е доста непретенциозен при напускане, но при условие, че е избран за правилното място на пребиваване и му бъдат осигурени компетентни грижи.

Къде да засадите

Многоцветният глупак обича светлината, така че той трябва да заеме най-слънчевата зона. На сянка обаче храстите също ще растат, но няма да дадат добра реколта.

Гуми мразят близостта на подпочвените води, затова е по-добре да ги засадите на хълм. Изкопават се ями с диаметър 1,5 м и дълбочина 50-60 см. На дъното се прави дренаж от камъчета или камъни. При засаждане кореновата шийка е заровена 5-8 см. Ямата се запълва със смес от почва с компост или хумус и пясък, където 20-30 g азотни торове, 200-250 g двоен суперфосфат и 600-700 g от дървесна пепел се добавят. След това обилно се полива и мулчира с хумус.

Ако има няколко разсада, те се засаждат на разстояние 2,5-3 м един от друг.

Как да се грижим

Всъщност всички грижи за гуми се свеждат до поливане, разхлабване и подхранване.

Поливане на многоцветния дъб само в случай на суша - 5-6 кофи на възрастен храст. Ден след това те се разхлабват, но не дълбоко - с 5-10 см, тъй като корените са близо до повърхността на земята.

Те започват да се хранят с гуми една година след засаждането. През пролетта под всеки храст се нанасят 8-10 кг компост, 100-150 г дървесна пепел и 30 г двоен суперфосфат.

Не се изисква специално подрязване на гуми. Едва на 13-15 години всички стари клони се отрязват с една трета.

Подготовка за зимата

Като цяло, гуми е доста устойчив на замръзване храст, но в много сурови зими все още страда. Освен това клоните му не замръзват толкова, колкото изсъхват от ветровете. Особено при младите растения. Затова до 5-годишна възраст им се препоръчва да бъдат огънати и приковани към земята - те ще зимуват добре под снега. Но в никакъв случай не бива да ги покривате с плътен материал, например чул, в противен случай растението ще се погуби.

Възрастните растения зимуват добре без подслон. Но пролетните студове са опасни за тях. Пъпките, включително цветните пъпки, се събуждат рано в многоцветната издънка и единственото нещо, което наистина може да се направи при такива условия, е да се опита да забави пробуждането на растенията през пролетта. За да направите това, през есента трябва да се излее дебел слой мулч в кръга на багажника, а през зимата има повече сняг.

На 5-годишна възраст многоцветният дъб дава 3-4 кг плодове на храст и всяка година добивът се увеличава. В крайна сметка достига 30 кг! На едно място гуми дава плод до 25 години.

Алексей ВОЛОДИХИН, агроном

Конфитюр от гуми

1 кг плодове, 1 кг захар, 1 чаша вода

Обелете плодовете от дръжките, измийте. Бланширайте за 3 минути. След това се слага в купа, залива се с горещ сироп и се оставя за 8 часа. Когато се влеят, отново кипнете и оставете за още 8 часа. На последния етап сварете сладкото за около 10 мин. Подредете в буркани и навийте на руло.

2 кг плодове, 2 литра водка, ½ литър вода, 1 кг захар, канела и лимонова кора - на вкус

Напълнете бутилката с плодове от гуми, залейте с охладения захарен сироп, добавете водка, подправки и затворете тапата.
Настоявайте на тъмно място в продължение на 3 седмици. След това филтрирайте и бутилирайте.

• Брага за лунна светлина от ябълкови кюспе проста домашна рецепта
• Бургери, Ястия с майонеза, рецепти със снимки за 64 рецепти
• 3 рецепти за бебета след 1 година
• Бързо осолени краставици на минерална вода рецепта със снимка, Народни знания от Анатолий Кравченко
• Рецепта за диня с мед у дома