Готвене на салати с пресни билки
Здравей свят! Върнах се в своите блог среди, след като откъснах няколко часа от градинската реколта, - ягодите узряха и тези, които я отглеждат или поне веднъж събраха това вкусно зрънце в обем на кофа "ракообразни", тъй като да кажем в Украйна, ще разбере колко този процес от гледна точка на време и физически разходи.
Днес имам няколко интересни лични наблюдения на текущите външни и вътрешни промени в себе си, възрастна и възрастна дама, обречена да работи много физически в лятната си вила.
Изваждам младия копър заедно с корените, отрязвам ги, сгъвам зелените копър на гроздове, изплаквам ги, отърсвам водата, оставям ги да изсъхнат, нарязвам ги на ситно, пълня ги в малки найлонови торбички и ги слагам във фризера за съхранение за бъдеща употреба - през зимата ги използвам при готвене според нуждите - миризмата на копър е по-добре всичко се запазва точно с такова съхранение - препоръчвам - преподава съседна дача.
Нося вкъщи цял пакет от различни зеленчуци, които растат в лятната ми къща и го използвам нарязан, макар че преди бях ограничен като лека закуска до един или два листа маруля, спанак и кресон, не намирам нищо особено вкусно, знаейки за високото полезност.
Рецепта за лятна салата със зелен шум
Всички видове годни за консумация градински зелени плодове до листа от глухарче и мокрици, ние го наричаме "звезда", измити (оставете водата да се отцеди), накълцайте грубо или ситно, както искате, леко го набръчкайте с ръка в подходящ съд.
Щастлив съм да свидетелствам за най-забележителните резултати от честата, почти ежедневна употреба на такива салати. Първата, която отговори, беше кожата не само на лицето (през зимата нито един крем не дава такива резултати), но и на цялото тяло - то буквално стана по-младо, стана еластично, островите на грапавост изчезнаха, появи се усещане за сатен. Усеща се лекота на движение и най-важното е възможността за продължителни физически усилия без предварително забележима болезнена умора. С всичко това настроението и светоусещането се подобриха и това, разбирате ли, си струва много.
Красотата на тази рецепта е, че може да се използва като „основа“ за всякакви фантазии за салата - добавяме сирене фета и варено яйце и пилешко филе - всичко на воля и в настроение)
- Бананова панакота - рецепта стъпка по стъпка със снимки, не-диета
- Винегрет със зеле - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
- Вкусно руло от лаваш с гъби стъпка по стъпка рецепта със снимка
- Рецепта за пилешки борш стъпка по стъпка със снимка
- Вкусен пилешки пай със сирене - как да готвя пилешки пай във фурната, стъпка по стъпка рецепта със снимка