ГМО продукти

Ето няколко съвета за тези, които искат да избягват да ядат генетично модифицирани храни:

1) ЧЕТЕТЕ ЕТИКЕТИТЕ НА ПРОДУКТИТЕ и избягвайте соеви съставки като соево брашно, сирене тофу, соево масло, лецитин (E322) и хидролизиран растителен протеин, съставки на основата на царевица като модифицирано нишесте, царевично брашно, царевично нишесте, царевично масло и полента.
Тези съставки трябва да се избягват просто защото няма начин да се разбере дали съдържат производни на генетично модифицирана соя или царевица.

2) КУПЕТЕ ХРАНА ЗА СЕБЕ ОТ НАДЕЖДЕН ИЗТОЧНИК: Сертифицираните органични храни са много по-малко склонни да бъдат засегнати от генното инженерство. Изберете органични, естествени продукти, когато е възможно.

3) ГОТВЕНИ ХРАНИ В ДОМА - хляб, сладкиши, извара и др. Несъмнено са много по-здравословни и по-питателни от техните индустриални колеги. Има много ползи от отглеждането и приготвянето на собствена храна, като избягването на генетично модифицирани храни е само едно от тях. В Русия вече можете да си купите машини за печене на хляб у дома, докато се препоръчва да се използва домашно брашно от твърда пшеница (Краснодарски и Алтайски територии).

4) ИЗБЯГВАЙТЕ ресторантите за бързо хранене и нискобюджетните храни, тъй като генетично модифицираните съставки първо се въвеждат в по-евтините сортове.

5) ХЛЕБОПЕЧНИ ПРОДУКТИ: Когато купувате хлебни изделия като хляб, избягвайте „подобрители на брашното“ и „накисване на тесто“, които може да са смес от генетично модифицирани ензими и добавки. По същия начин, "аскорбинова киселина" може да бъде генетично модифицирано производно.

6) ИЗБЯГВАЙТЕ маргарина. Предпочитайте органично масло.

Млечните продукти и месото от животни, хранени с генетично модифицирана соя и царевица, не са етикетирани като такива - въпреки доказателствата, че променената ДНК може да проникне в чревната стена в далака, черния дроб и белите кръвни клетки. Ако е възможно, отдайте предпочитание на био мляко, масло, сметана, извара и др.

ШОКОЛАДЪТ може да съдържа лецитин от генетично модифицирана соя, както и генетично модифицирани "растителни мазнини" и "суроватка". Затова отидете на органичен шоколад. Целият лецитин е соев лецитин. Кодовият му номер е Е322.

7) ПАЗАРУВАЙТЕ С ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ВНИМАНИЕ, когато пазарувате храни като бебешка храна и зърнени закуски, тъй като те може да съдържат витамини и други компоненти, получени от генетично модифицирани организми под формата на добавки.

8) ОТНОСНО ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ ЗА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ, витамини и лекарства: консултирайте се с производителя, тъй като някои от съставките могат да бъдат произведени с помощта на биотехнологии и могат да бъдат опасни. Генетично модифицираната хранителна добавка триптофан уби 37 потребители и инвалидизира още 1500. Освен това през последните 10 години има съобщения за генетично модифицирана версия на „човешки инсулин“, която създава проблеми при пациенти с диабет, които успешно използват „животински инсулин“ от години.

9) МЕД. В няколко сорта мед вече са открити следи от генетично модифицирана ДНК на рапица. Ако на етикета на буркан с мед пише: „внесен мед“ или „произведен от няколко държави“, тогава можете да бъдете посъветвани да избягвате подобни сортове. Вместо това изберете местен мед или органичен мед.

10) СУХИ ПЛОДОВЕ. Много сортове сушени плодове, включително стафиди и фурми, могат да бъдат покрити с масло, получено от генетично модифицирана соя. Предпочитайте органични сушени плодове или сортове, които не показват наличие на „растително масло“ на етикета.

11) ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Избягвайте всички вносни продукти от САЩ и Канада. Храните и продуктите, които трябва да се избягват, включват всички плодове и зеленчуци, сладолед, мляко, мляко на прах, масло, соев сос, шоколад, пуканки, дъвки, витамини. Престоят в САЩ и Канада почти сигурно ще доведе до редовна консумация на генетично модифицирани храни (включително генетично модифицирани пресни плодове и зеленчуци).

E101 и E101A (B2, рибофлавин) - добавя се към зърнени храни, безалкохолни напитки, бебешки храни, продукти за отслабване.
E150 (карамел);
Е153 (карбонат);
E160a (бета-каротин, провитамин А, ретинол);
E160b (анато);
E160d (ликопен);
E234 (низина);
Е235 (натамицин);
E270 (млечна киселина);
Е300 (витамин С - аскорбинова киселина);
от E301 до E304 (аскорбати);
от E306 до E309 (токоферол/витамин Е);
E320 (BHA);
E321 (BHT);
E322 (лецитин);
от E325 до E327 (лактати);
E330 (лимонена киселина);
E415 (ксантин);
Е459 (бета-циклодекстрин);
E460 до E469 (целулоза);
E470 и E570 (соли и мастни киселини);
естери на мастни киселини (E471, E472a & b, E473, E475, E476, E479b);
E481 (натриев стеароил 2-лактилат);
от E620 до E633 (глутаминова киселина и глутамати);
E626 до E629 (гуанилова киселина и гуанилати);
E630 до E633 (инозинова киселина и инозинати);
E951 (аспартам);
E953 (изомалт);
E957 (тауматин);
E965 (малтинол).

ГМ соята може да се намери в хляб, бисквити, бебешка храна, маргарин, супи, пица, незабавна храна, меса (напр. Варени колбаси, колбаси, пастет), брашно, бонбони, сладолед, чипс, шоколад, сосове, соево мляко и др.

ГМ царевица (царевица) може да се намери в храни като незабавна храна, супи, сосове, подправки, чипс, дъвка, смеси за сладкиши.

ГМ нишестето може да се намери в много широк спектър храни, включително тези, които децата обичат, като кисело мляко.

70% от популярните марки детски храни съдържат ГМО.

Около 30% от кафето на украинския пазар е генетично модифицирано. Същата ситуация с чая.

ГМО продукти ще бъде отразено в следващите поколения. Всяка 4-та семейна двойка в Америка е стерилна.

ГМО етикетиране в плодове и зеленчуци

Зеленчуците, започващи с осем, определено съдържат ГМО. Това е международна марка.