Фритата със сирене и домати

Време за готвене: 15 мин.

Време за приготвяне: 15 мин.

Порции: 1 брой.

Рецепта, подходяща за: вечеря, закуска.

Състав:

Как се прави италианско сирене и доматена фритата

Омлетът, направен по рецепта от италианската кухня, изглежда много апетитно. Има много рецепти за приготвяне на фритата. Нека да сготвим един от тях днес.

Какво ще бъде допълнено с обикновен омлет? Ако фритата е сирене, тогава нека вземем сирената - меко крема сирене (извара) и твърд пармезан. Доматите служат като приятна добавка. Нека вземем чери домати за това.

Съветвам ви да разбиете яйцата с нискомаслена сметана. В резултат ще получим най-деликатния сладък омлет (не съм добавял сол), ароматен и вкусен. Оставете няколко домата, за да украсите омлета. Приятен апетит.

Как да готвя "Frittata със сирене и домати" стъпка по стъпка със снимка у дома

За да направите фритата, трябва да вземете яйца, мека извара, пармезан, чери домати, една клонка мащерка, 10% сметана.

Нарежете доматите на клинове, отстранете семената и сока. Оставете да изсъхне в чиния.

Настържете на ситно пармезан.

Разбийте яйцата със сметана.

Загрейте фурната до 180 ° C. Изсипете разбитите яйца и сметана в студен съд (тиган).

Потопете парчета меко сирене в яйчената смес.

Добавете резенчета домати към масата.

Покрийте всичко с настърган пармезан. Добавете листа от мащерка. Поставете в гореща фурна за 15 минути. Печете до омекване.

5 минути след началото на печенето на омлета, потопете доматите с резници в масата (за да не се напукат и да загубят външния си вид). Продължете да печете. Извадете внимателно готовия омлет. Сервирайте горещо.