FONDUE рецепти/Шоколадово фондю за влюбени

Алена Терешина на 31 януари 2013 г. Публикувано в Рецепти за Свети Валентин

Вече прочетено: 5176 пъти

Рецепти за фондю/Шоколадово фондю

История на фонда

Традиционното фондю за сирене е измислено от швейцарските овчари. Те разтопиха сирене и бяло вино на огньове в чайниците си. Интересното е, че непосредствената близост до Франция и Италия повлия доста силно на това просто ястие. Вместо сирене, французите се опитаха да вземат и разтопят шоколад, а виното беше заменено с тежка сметана и коняк.

Оказа се необичайно вкусно, ароматно и романтично. Италианците са добавили своите южни плодове към тази романтична рецепта. Нанизването на сочни плодове на шишчета и потапянето им в разтопен шоколад е наистина италианско.

Как се прави шоколадово фондю?

В шоколадовото фондю няма нищо сложно. Ястието е доста евтино, съставките за него могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. И най-важното - обичайно е да ядете фондю от едно общо ястие и това е повод да погледнете в очите, да докоснете ръката на човека, който седи до него, да се усмихнете и просто да покажете внимание. А вкусните свойства на шоколада правят нежни и внимателни не само момичета, но и мъже.

За да направите шоколадово фондю ще ви трябва:

  • Комплект фондю (продава се в секция за съдове за готвене в големи супермаркети)
  • Шоколад не по-малко от 72%
  • Тежък крем (не спрей!)
  • Подправки на вкус
  • Добро вино - малка бутилка коняк, ракия, грапа или ром ще свършат работа. Но ако нищо подобно не е намерено, тогава просто бяло вино или дори шампанско ще свършат работа.
  • Масло

Рецепти за шоколадово фондю

Шоколадов микс за фондю No1 - дебел

  1. Загрейте ястието с фондю, нарежете шоколада в купа и го сложете върху свещта.
  2. Веднага след като шоколадът започне да се топи, добавете масло, а след това сметана.
  3. Подправете с подправки и оставете да се затопли. Смесете.

Смес No2 - лека

  1. Разтопете шоколада в купа за фондю, изсипете сметана и добавете ванилия.
  2. Загрейте, разбъркайте.

Алкохолът за фондю, добавен към шоколадовата смес, се дозира по-добре според вашия вкус. Започнете с няколко капки. Внимавайте да не ударите горелката, в противен случай цялата купа с фондю може да се запали.

Какво да нанижете на шишчета и да ги потопите в шоколад?

Плодовете и плодовете се съчетават добре с шоколада. Портокали, ягоди, малини, банани и дори ябълки. Можете също да си купите бял хляб, да го нарежете на кубчета и да го изсушите във фурната или микровълновата фурна. Момичетата могат лесно да изпекат сами обикновена бисквита, която също се нарязва на кубчета и се нанизва на шишчета.

За романтично настроение е по-добре да започнете да готвите фондю 30-40 минути преди пристигането на госта. Включете приятна музика, запалете свещи, поставете красиви чинии и чаши на масата и разбира се цветя.

И още един съвет: приготвяйте всяко свое хранене с любов, лесно и с усмивка. Най-важното в празника е вашето добро настроение, а фондюто е просто ястие, което ще стопли чувствата на влюбените. Любов и нежност към вас!

СВЪРЗАНИ СТАТИИ:

Вижте още подобни рецепти: