FONDUE рецепти/Шоколадово фондю за влюбени
Алена Терешина на 31 януари 2013 г. Публикувано в Рецепти за Свети Валентин
Вече прочетено: 5176 пъти
Рецепти за фондю/Шоколадово фондю
История на фонда
Традиционното фондю за сирене е измислено от швейцарските овчари. Те разтопиха сирене и бяло вино на огньове в чайниците си. Интересното е, че непосредствената близост до Франция и Италия повлия доста силно на това просто ястие. Вместо сирене, французите се опитаха да вземат и разтопят шоколад, а виното беше заменено с тежка сметана и коняк.
Оказа се необичайно вкусно, ароматно и романтично. Италианците са добавили своите южни плодове към тази романтична рецепта. Нанизването на сочни плодове на шишчета и потапянето им в разтопен шоколад е наистина италианско.
Как се прави шоколадово фондю?
В шоколадовото фондю няма нищо сложно. Ястието е доста евтино, съставките за него могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. И най-важното - обичайно е да ядете фондю от едно общо ястие и това е повод да погледнете в очите, да докоснете ръката на човека, който седи до него, да се усмихнете и просто да покажете внимание. А вкусните свойства на шоколада правят нежни и внимателни не само момичета, но и мъже.
За да направите шоколадово фондю ще ви трябва:
- Комплект фондю (продава се в секция за съдове за готвене в големи супермаркети)
- Шоколад не по-малко от 72%
- Тежък крем (не спрей!)
- Подправки на вкус
- Добро вино - малка бутилка коняк, ракия, грапа или ром ще свършат работа. Но ако нищо подобно не е намерено, тогава просто бяло вино или дори шампанско ще свършат работа.
- Масло
Рецепти за шоколадово фондю
Шоколадов микс за фондю No1 - дебел
- Загрейте ястието с фондю, нарежете шоколада в купа и го сложете върху свещта.
- Веднага след като шоколадът започне да се топи, добавете масло, а след това сметана.
- Подправете с подправки и оставете да се затопли. Смесете.
Смес No2 - лека
- Разтопете шоколада в купа за фондю, изсипете сметана и добавете ванилия.
- Загрейте, разбъркайте.
Алкохолът за фондю, добавен към шоколадовата смес, се дозира по-добре според вашия вкус. Започнете с няколко капки. Внимавайте да не ударите горелката, в противен случай цялата купа с фондю може да се запали.
Какво да нанижете на шишчета и да ги потопите в шоколад?
Плодовете и плодовете се съчетават добре с шоколада. Портокали, ягоди, малини, банани и дори ябълки. Можете също да си купите бял хляб, да го нарежете на кубчета и да го изсушите във фурната или микровълновата фурна. Момичетата могат лесно да изпекат сами обикновена бисквита, която също се нарязва на кубчета и се нанизва на шишчета.
За романтично настроение е по-добре да започнете да готвите фондю 30-40 минути преди пристигането на госта. Включете приятна музика, запалете свещи, поставете красиви чинии и чаши на масата и разбира се цветя.
И още един съвет: приготвяйте всяко свое хранене с любов, лесно и с усмивка. Най-важното в празника е вашето добро настроение, а фондюто е просто ястие, което ще стопли чувствата на влюбените. Любов и нежност към вас!
СВЪРЗАНИ СТАТИИ:
Вижте още подобни рецепти:
- Рецепта Патладжан с извара
- Рецепта "Мариновани краставици"
- Рецепта за огрев в китайски стил със салата от лют боб
- Рецепта за крутони, с билки, чесън и маринована краставица
- Рецепта за домашно приготвено вино от червена роуан - Домашна касичка