Елда с гъби и домати в тиган

Това ястие има някои плюсове и нито един минус (поне аз не ги намерих). Приготвя се бързо и лесно, използват се най-често срещаните продукти и се оказва вкусно и питателно. И дори аз и съпругът ми, не специални любители на елда каша, я ядем в такова изпълнение за сладка душа.

Освен това в тази рецепта използвах кралски шампиньони, които придаваха на елдата по-богат гъбен вкус и аромат. И, разбира се, просто не можех да не добавя зеленина, които са подходящи винаги и навсякъде:)

И така, елда с гъби и домати, приготвена в тиган.

Сложност - всичко е много просто

Време за готвене - около половин час

За да приготвите елда с гъби, имате нужда от следните продукти:

Изпрати списък:

Разтопено масло в отделен тиган, добавени няколко супени лъжици маслина.

Пържен лук, моркови и чесън.

Измих доматите, нарязах ги на кубчета.

Изложено с пържени зеленчуци.

Държах го на огъня точно минута, след което подредих добре измитата елда. Разбъркано.

След 5 минути изложих готовите гъби.

Отново се смесва, добавя се малко вода (за леко покриване на елдата), сол и черен пипер. Покрива се с капак и се оставя на огъня да къкри, докато зърнените храни се сварят.

След това изложих нарязания копър, магданоз и зелен лук.

Разбърка се и след минута изключи огъня.

Това е всичко, елда с кралски гъби и домати е готова!

Ястието се оказва много по-вкусно и по-интересно от просто приготвената каша, която се сервира с отделно пържени гъби.

За да получите най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!