Доматено сладко с ванилия

Сладкото се счита за изконно руски деликатес. Това е чудесен начин за запазване на плодове и плодове, сезона .

Имате невероятно красиви и вкусни снимки!

Кьолн Дели, благодаря! Много съжалявам, че това се случи с Феята с вълшебната рашпил, но днес отново готвих това сладко и отново е сладко, очевидно имаме много сладки домати. жар, да, много питам:)

За да бъда честен, аз също бях разтревожен от това количество лимонов сок. Самата рецепта е много интересна, а снимките са страхотни. Но с точните пропорции „домати/лимонов сок/захар“, бих бил по-внимателен: доматите, като лимоните, в зависимост от състава и степента на зрялост, се различават значително един от друг по съдържание на захар и киселина. Изглежда, че Фея с вълшебна рашпил има много кисели лимони и недостатъчно сладки (и по-скоро кисели) домати . Рецептата е прекрасна, но бих предложил количеството лимонов сок и захар, както следва: - лимонов сок - от 120 до 200 мл (на вкус) - захар - 200-300 г (на вкус) И цедката на един лимон също упорито пита тук . Утре имаме пазар за „пристигане“, ще купя всичко необходимо и ще експериментирам.

Много се радвам, че не е кисел:)

Благодаря за отговора! Със сигурност ще пробвам с него. Между другото, оказа се, че не е никак кисел, но много сладък:)

Много съжалявам, че се оказа кисело:( Готвех това сладко много пъти и също получих много отзиви от тези, които го готвят по тази рецепта и не работят кисело. Мисля, че това зависи от сорта домати. Тези домати са много сладки. И освен това имат малко семена и след отстраняването им, както и кожата, няма значителна загуба на тегло. Но винаги можете да увеличите количеството захар, но не бих намалил количеството лимонов сок:)

Моят фаворит с мека коза:)

Благодаря за съвета! Да, наистина, денят отмина, вкусът стана малко по-мек. Ще се опитам да добавя още малко захар. И в следващия. само внимавайте с лимоновия сок. Ееееееее, опитът е син на трудни грешки:-(

нужда от помощ! Помощ! Добър ден ! Помогнете ми да намеря изход. Направих сладко вчера по тази рецепта - в крайна сметка се получи много кисело и грубо: (((Как мога да го оправя? Взех всичко в точното количество. Домати 600 г е теглото на белените домати или не? I взе 600 g необелени, може би затова излезе?

И вчера направих 2 малки бурканчета по тази рецепта:-) Нямах балсамов сос, сварих оцет. Според мен малко прекалено, т.к. оказа се не жилав, а твърд: -! но все пак;-) Приключих през нощта - все още нямам време да го опитам. И с какъв вид сирене трябва да е това сладко?