Череша "Черен голям": описание, засаждане и грижи

Сред цялото разнообразие от овощни дървета трябва да се разграничи черешата. Какво не се приготвя от плодовете на това дърво: компоти, плодови напитки, консерви и конфитюри отдавна са станали познати препарати в кухнята на всяка домакиня. Освен това сладките и сочни череши често се използват за украса на сладкиши или пълнене на кифлички, кнедли и други ястия. Въпреки това, докато някои сортове растения са идеални за тези цели, други нямат привлекателен вкус. В тази статия ще говорим за череша, наречена "Черен голям", която се характеризира със своите специфични характеристики и, както другите си роднини, има свои собствени изисквания за засаждане и последващи грижи.

Череша "Черен голям": описание

За съжаление черешите са все по-рядко срещани в съвременните летни вили. Повечето летни жители отказват да ги отглеждат в полза на по-сладки череши, което до голяма степен се дължи на тяхната непретенциозност и по-привлекателен външен вид. Напоследък обаче се появиха повече от 150 нови и интересни сорта череши, към които принадлежи "Черният едър".

Ако говорим за външния вид на това овощно дърво, то то е относително ниско (около 3-4 метра) и се откроява с гъста разпръсната корона във формата на пирамида. Кората на ствола и клоните е тъмно сива (зеленикава на младите издънки), леко грапава и не се напуква. На дълги издънки със средна дебелина ясно се виждат големи междувъзлия.

Череша "Черен голям" има доста големи овални пъпки, които не се придържат към издънките, и същите големи лъскави листа с тъмно зелен цвят с малки зъби по краищата.

Цветята на дървото, които растат в съцветия от 2-3 парчета, също се различават по впечатляващи размери. Те имат широки бели венчелистчета, които леко потъмняват към края на цъфтежа.

Този сорт се характеризира и с много големи заоблени плодове, чието тегло достига 5-7 грама. Те имат нежна, сочна, тъмночервена пулпа, за която са ценени от градинарите. Трябва да кажа, че това е един от най-сладките сортове, който има и много приятен десертен вкус.

Предимства и недостатъци на сортовете череши "Черен голям"

Череша "Черен голям" има цял набор от предимства, въпреки че когато се описва, не може да не се споменат недостатъците. Говорейки за предимствата на сорта, заслужава да се отбележи високият добив и ранната зрялост, благодарение на които от едно младо дърво (на 6-8 години) могат да бъдат събрани приблизително 15-25 кг плодове.

Освен това е много устойчив на замръзване опция, която може да издържи на температури до -32 ° -34 ° C, без да уврежда бъбреците. Между другото, дървото перфектно толерира сухи периоди, които по никакъв начин не влияят на качеството на реколтата.

Предимствата на "Black Large" включват универсалност на назначаването, тоест плодовете са еднакво подходящи за преработка (консерви, конфитюри, конфитюр, компоти), както и за прясна консумация или замразяване (те могат безопасно да се съхраняват в хладилник до два месеца).

Що се отнася до недостатъците на Черната Голяма череша, когато я отглеждате, трябва да сте готови да „срещнете” различни гъбични заболявания, тъй като в студено и влажно време дървото често е засегнати от монилиоза или кокомикоза. Продължителността на живота на черешата е ограничена до 15-17 години и добивът намалява с възрастта, което също не е обнадеждаващо.

Как да засаждаме череши правилно

Въпреки непретенциозността на описания сорт, все още има определени изисквания за неговото засаждане и грижи. Ето защо, преди да пристъпите към засаждане на млад разсад, не забравяйте да вземете предвид следните препоръки.

Как да изберем място за засаждане на череши

Високата зимна издръжливост на черешите не означава, че те могат да бъдат засадени навсякъде. Трябва да се интересувате само от добре осветени, топли и защитени от северните ветрове. Подобно на много други череши, този сорт обича ярка слънчева светлина, въпреки че може да расте добре в полусянка.

Следователно южните части на вашия сайт са перфектни. Не се препоръчва да се засажда дърво в местата на непосредствена поява на подпочвени води или в низини, където застоялата топяща се вода често се появява през пролетта.

Изисквания към почвата от черна череша

По отношение на състава на почвата, разсад от череша "Черен голям" нямат високи изисквания, все пак е по-добре да се засажда в лека пясъчна глинеста или глинеста почва, която предварително се изкопава и се вари (400 грама вар се добавят на 1 m²). Седмица след изкопаване на почвата в нея се внасят органични торове (10-15 кг компост на 1 м²).

Как да засадите дърво "Голяма черна" череша

При изкопаване на дупка се отстранява горният плодороден слой, смесва се с хумус (в съотношение 1: 1), след което към полученото се добавят 1 кг пепел, 20-25 грама калиев хлорид и 30-40 грама суперфосфат почвена смес.

Когато мястото е готово, трябва да се забие висок кол в центъра на ямата (той трябва да излиза на 30-40 см над повърхността на площадката) и почвената смес да се излее на дъното около колчето (10-15 kg от горния почвен слой, смесен с 0,4 kg суперфосфат и 0, 5 kg пепел).

На този хълм от почвата се поставя разсад, но по такъв начин, че шийката на дървото да е на 6-7 см над нивото на повърхността. След като сте разпространили добре корените на растението, трябва постепенно да добавяте почва, леко да я утъпквате, така че да не останат кухини.

След засаждането се прави дупка около разсада на разстояние 25-30 см с валяк земя отстрани. В него се излива кофа вода и веднага след като течността се абсорбира добре и кореновата шийка е на нивото на повърхността на площадката, кръгът на ствола на дървото се мулчира с торф, хумус или дървени стърготини и разсадът се завързва до колче.

Как правилно да се грижим за разсад

Не може да се каже, че по отношение на грижите сортът Black Large е много различен от много други сортове череши, но храненето, поливането и подрязването на растението имат свои собствени характеристики. Освен това трябва да се обърне внимание на въпроса за борбата с различни гъбични заболявания, от които този сорт често страда.

Поливане "Черен голям"

Тъй като Черната Голяма череша е устойчиво на суша растение (това е посочено в неговите характеристики), тогава за него не се изисква често поливане. Първият път водата се вкарва в почвата веднага след цъфтежа на черешата (едновременно с нейното хранене), а вторият - когато размерът на плодовете се увеличи.

Ако обаче лятото се окаже много горещо и сухо, тогава допълнителното нанасяне на течности няма да е излишно, което означава, че ще трябва да се увеличава до 2-3 пъти месечно. За едно поливане се консумират около 2-3 кофи вода на дърво.

След дъждове, самоовлажняване на почвата или внасяне на торове в почвата, е наложително да се разхлаби на дълбочина 10-15 см, а редовното мулчиране ще помогне да се запази влагата в земята.

Особености на храненето на растенията и грижите за почвата

Въвеждането на торене в почвата започва с появата на първите плодове на дървото. Органичните торове (хумус или компост) се добавят в почвата не повече от веднъж на две години, докато минералните торове се внасят два пъти годишно. Под есенното копаене е добре да добавите калий и фосфор към земята, а през пролетта да донесете азот. Веднъж на всеки пет години почвата е варовик с пепел или доломитово брашно.

Подстригване на череши от сорта "Черен голям"

Короната на всяка череша трябва да се формира, което предвижда периодично подрязване на клони и издънки. Що се отнася до описания сорт, той като цяло не понася силно удебеляване, следователно всяка пролет клони с издънки над 40 см трябва да се съкращават.

Клоните, които растат вътре в короната, също подлежат на редовно отстраняване. В едно възрастно дърво е необходимо да оставите не повече от 10 основни скелетни клона, което не само ще го направи по-точен и привлекателен, но и значително ще намали риска от монилиоза (при условие, че процедурата се извършва правилно).

В процеса на формираща резитба, за да се избегне удебеляването на короната, всички ненужни клони се изрязват на пръстен, като същевременно се полагат нови и здрави основни клони.

Подрязването на едногодишен разсад от череша обикновено се извършва на височина 60-80 см, което прави възможно поставянето на 3-4 основни клона в първия слой и гъба с височина 30-50 см. Следващата година, централният проводник е съкратен с 0,6-0,8 м от най-високите клонове на първото ниво. Във втория слой се оставят 2-3 клона, равномерно разположени около багажника.

Основните болести и вредители на едроплодните череши

Характерна особеност на описания сорт е склонността към гъбични заболявания като монилиоза и кокомикоза, от които страдат листата на дърветата и понякога плодовете.

Първите признаци на появата на кокомикоза се изразяват в образуването на малки кафяви петна от външната страна на листа. С течение на времето те се увеличават по размер, а долната част на листата е покрита с цвят на розово. Засегнатите листа бързо изсъхват и падат. Болните плодове променят формата си и стават много черни.

Въпреки това, дори при такива симптоми, кокомикозата не е толкова ужасна за едно дърво, колкото монилиозата, от която страдат всички части на растението: листа, клони, издънки и плодове. При влажно и студено време болестта се развива много бързо и нарастващите кафяви петна по листата (подобни на изгаряния) бързо се заменят с увреждане на ствола, издънките и самите плодове.

Липсата на своевременно лечение ще унищожи дървото, поради което при първите симптоми на заболяването е необходимо да се премахнат всички заразени части, да се съберат паднали листа, да се отрежат повредените части на кората от багажника и да се изгорят.

В борбата срещу монилиозата се използва пръскане с 3% разтвор на течност от Бордо, което често се използва за превантивни цели, но в концентрация 1%. Във войната срещу кокомикозата най-ефективната мярка ще бъде пръскането на дървета със съединения на основата на меден оксид.

Не е трудно да ги намерите на съвременния пазар, но при избора е по-добре да се даде предпочитание на системни лекарства, които имат положителен ефект не само върху повърхността на листа, но също така предотвратяват образуването на спори вътре в него. Въпреки факта, че цената им е малко по-висока, ще има повече ползи от тях.

Не се страхувайте да използвате химически състави още при първите прояви на тези заболявания, защото засегнатите плодове са не по-малко опасни от съвременните фунгицидни препарати.

"Черен голям": прибиране на реколтата

Подобно на сливите, черешите се препоръчват да се берат 2-3 дни преди пълната им зрялост, тоест щом забележите, че плодовете на дървото са потъмнели, можете да вземете стълба и да започнете да ги берете. Най-удобно е да режете череши с четки близо до мястото, където дръжката е прикрепена към плодовете.

В този случай всички здрави плодове се поставят в кофа или друг контейнер, предназначен за 4-8 кг, а повредените или грозни плодове се събират в отделен съд. Ако берете череши без дръжка, ще трябва да ги използвате в много близко бъдеще, тъй като те ще пуснат сока и вече няма да могат да се съхраняват.

Реколтата от череши трябва да се извършва сутрин (веднага щом се стопи росата), разбира се, при сухо и хладно време.

Спазвайки всички агротехнически изисквания, всяка година ще разполагате с достатъчно количество суровини за всякакви видове консервиране и печене, тъй като сортът Черна голяма череша реагира добре на вниманието към нея.