Многослойна салата с корейски моркови и патладжан. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

- Обучение
- 5 минути
- Време за готвене
- 20 минути
- Порции
- 2

Корейска салата от моркови и патладжан - рецепта

Приготвянето на салата започва с пържене на патладжана. Измийте патладжана. Обелете го. Нарежете на малки кубчета.

Поставете кубчетата патладжан в тиган с горещо слънчогледово олио.

Сол. Разбъркайте ги запържете до златисто кафяво.

Измийте доматите и ги нарежете на кубчета или малки парченца.

Настържете твърдо сирене на средно ренде. Поставете пържените патладжани в купа.

За дресинг на салати се използват растително масло, сол, захар и оцет. Разбъркайте морковите и сложете в хладилника да се мариноват. Времето за мариноване в много рецепти може да варира от един час до цял ден. Но повярвайте ми, дори след час ще бъде много вкусно и сочно.

Нарежете нарязаните домати на следващия слой.

Поръсете настъргано сирене върху салатата.