Азиатска салата с краставици и фъстъци

Предложената салата от азиатска краставица се приготвя най-добре с английски продълговати краставици. По някаква причина ги наричаме оранжерия. Този сорт е с тънка кожа и вкус много по-добър от неравностите смлени краставици, популярни по това време на годината. Следователно ще трябва да бягате, но уверявам ви, струва си.!

По-добре е да вземете фъстъци сурови по тегло и да се запържете у дома в тиган. Ако не за това време, можете да поставите лист за печене с ядки във фурната или микровълновата фурна.

Лично аз предпочитам да режа ядките наполовина. Жена ми обича фино смачкана. Ето как някой има по-добър вкус.

И така, подготвителната работа е завършена, ние пристъпваме директно към подготовката.

Съставки за салата:

Оризов оцет - ¼ чаша
Кафява захар - 1 ч.л.
Морска сол - ½ ч.л.
Краставици (пресни) - 300 g
Печени фъстъци (несолени) - ½ с.л.

Приготвяне на азиатска салата:

В малка купа разбийте заедно оризовия оцет, солта и захарта. Превръзката трябва да е бледобяла. Поставете го в хладилника и го оставете да се запари за 20 минути.

След това изплакнете добре краставиците с гореща вода и нарежете на пръстени. Ако купувате много дебели, тогава половин пръстени са по-добри. След това добавете ядки, дресинг и разбъркайте добре.

По-добре е да ядете салатата веднага, докато сокът изтече. Приятен апетит!

Приблизителното време за готвене е 10 минути. Трябва да имате 8 порции. Опитайте и други диетични салати.

Енергийна стойност (на порция):

Калоричност - 32
Протеини - 1,7 g
Мазнини - 1,1 g
Въглехидрати - 4,2 g
Фибри - 1.3
Натрий - 0,1 g