Зелен лук
Радвам се да ви представя тематична селекция Зелен лук. Днес в менюто:
8 рецепти
Класическа окрошка с месо на квас
- 200 грама варено месо (говеждо или език);
- 2-3 варени картофа в униформите им;
- 1 връзка зелен лук (за предпочитане с бялата част);
- копър зелени;
- 1 супена лъжица л. горчица;
- 1,5 литра квас;
- 3 твърдо сварени яйца;
- няколко пресни домашни краставици;
- няколко супени лъжици заквасена сметана за сервиране;
- репичка по желание;
- сол и черен пипер на вкус;
- сок от 1 лимон.
Староруска студена супа от ботвиня
- 1,5 литра хляб квас;
- върхове от 3 цвекло;
- кисели листа;
- куп копър и зелен лук;
- 3-4 пресни краставици;
- сол на вкус;
- 1 прясна замразена червена риба;
- лед.
Литовски студен борш с кефир
- 2 големи варени цвекло;
- 1 литър кефир;
- куп копър и зелен лук;
- 3 пресни краставици;
- 3 твърдо сварени яйца;
- 1 лимон;
- смлян черен пипер и сол на вкус.
Рецепта от цвекло (студена супа)
- 2,5 литра бульон от цвекло (или, както в моя случай, 1 литър саламура от цвекло + 1,5 литра вода);
- 2-3 варено или печено цвекло;
- 250 г прясна заквасена сметана 15% мазнина;
- 2-3 варени или печени картофи;
- 3 средно големи краставици;
- много зелени копър;
- зелен лук;
- шепа кисело или кисело зеле;
- сол на вкус (моята не съм я посолила).
Салата от моркови с прясна краставица
- 1-2 моркова;
- 1 прясна краставица;
- зелен лук и копър;
- сол и черен пипер на вкус;
- 1 супена лъжица лъжица растително масло;
- 1 ч.л. ябълков оцет.
Зелена окрошка светлина на кефир
- пресни краставици, 5 малки парчета;
- прясна ряпа на вкус;
- 1 голяма зелена ябълка (зърна)
- няколко стръка целина;
- много пресни зелени копър;
- зелен лук;
- кефир 1 литър;
- чаша вода;
- сол и оцет по желание.
Пролетни пайове със зелен лук и яйца
Пайовете със зелен лук и яйца са едни от любимите ми! Като дете често молих майка ми да пече такива пайове, много ...
Вкусната окрошка на кефир е хит на пролетно-лятната трапеза!
- варени яйца и картофи;
- много зелени копър;
- прясна краставица и лекарска наденица;
- + Винаги добавям репички и зелен лук;
- кефир и вода за зареждане с гориво (една към една пропорция);
- сол и капка оцет.
- Рецепта за зелена самса със снимка
- Зелен шоколад - рецепта със снимка нататък
- Диетична овесена супа, диети за отслабване и диетични рецепти
- Желиран кефирен пай с кайма и картофи рецепта със снимка
- Домашни доматени заготовки за кетчуп за зимата - домашно приготвени кетчупи от домати - Рецепти