Защо палачинките са кръгли?

Ако влезете в историята, тогава наистина палачинките са символ на слънцето, пролетта, топлината. Получават се на цвят, като малки слънца - румени, златисти! Но не защото палачинките станаха кръгли, защото приличат на слънцето, а напротив, станаха подобни на слънцето, защото са кръгли. Същата причина е различна - в кръгъл тиган или в консистенцията на тестото, което се разстила равномерно, образувайки кръг. Кръгът е най-простата форма за палачинки, разбирате ли, да направите равномерен квадрат или чист триъгълник от палачинка е много по-трудно. Съвременните майстори обаче може да не са такива! Сега много хора правят деликатни палачинки. Как ти харесва това?

В момента палачинките могат да бъдат намерени не само в традиционната кръгла форма, но и в квадратна и дори във формата на цвете с шест венчелистчета.

Формата на палачинката зависи от формата на палачинката, в която се пекат палачинките.

Тестото за палачинки има доста течна консистенция и винаги има формата на тиган, който се използва за печенето им.

Но традиционно в Русия палачинката се смяташе за символ на слънцето и й приличаше със своята заоблена форма и златистожълт цвят. За да се постигне това сходство, трябваше да има кръгъл тиган.

Не е задължително кръгли палачинки. Да, палачинките винаги са се правили кръгли от дълго време, дори съм чувал, че навремето по някакъв начин са се сравнявали със слънцето. Но сега двадесет и първи век е на двора и аз самият ядох квадратни палачинки.

Веднъж се разхождахме из града и искахме да хапнем нещо, а точно по пътя попаднахме на институция, в която правят палачинки с квадратна форма с различни пълнежи. Пълнежи за всеки вкус - от месо до зрънце. Тогава за първи път опитах квадратна палачинка)

Всъщност всичко е много просто - тиганите за това печене са с кръгла форма - затова са кръгли, ако са направили квадратни или триъгълни тигани, тогава палачинките ще бъдат с подходящата форма.

И за мен формата изобщо няма значение, защото най-важното е, че е вкусна.

Палачинките не са кръгли, защото тиганът е кръгъл. Всичко това все още се отнася до древността, когато езичеството е било в Майка Русия. Палачинки бяха приготвени в чест на Бог Ярило, който беше господар на слънцето. И празник в негова чест се проведе през пролетта, когато слънцето се издигаше все по-високо и по-високо. Тези палачинки се смятаха за малки слънца, символизиращи настъпването на пролетта!) Дори с приемането на християнството се запазиха някои елементи на езичеството, включително палачинки за Масленица.