Заготовки за зимата: домати филийки без оцет - невъзможно да се устои!

Състав:

домати (сорт "Сметана");
лук чесън;
черен пипер;
Дафинов лист;
Слънчогледово олио;
сол, захар.

Как да готвя

За консервиране по тази рецепта е по-добре да се вземат малки и месести домати, така че да запазят формата си.

Измийте старателно литрови кутии. На дъното на всяка поставяме накълцана скилидка чесън, няколко зърна черен пипер и дафинов лист.

Обелете лука и нарежете на половин пръстени.

Моите домати и нарязани на половинки.

Поставяме половинките домати в буркан, поръсвайки ги с пръстени лук.

Прочетете също:

За марината вземете 2 литра вода, 6 супени лъжици захар и 2 супени лъжици сол. Оставете да заври.

Залейте бурканите с варен саламура, но оставете малко място във всяка.

Поставяме кутиите в тенджера с вряща вода (поставете кърпа на дъното) и стерилизираме за около 5 минути. Не преекспонирайте, тъй като доматите могат да станат меки.

Преди да навиете домати за зимата, добавете 1 супена лъжица растително масло към всеки буркан.

Слагаме бурканите с главата надолу и ги завиваме в одеяла.

Тези домати без оцет са чудесно допълнение към зимните ястия.

Толкова лесно, колкото черупките от круши: извара в бавен котлон

Подготовка за Kurban Ait 2016: основни традиции и правила за празнуване

Топ 10 тайни на правилното картофено пюре от френски готвачи

Какво може да яде кърмачка: хранене на жена по време на кърмене

Консервираните праскови в сиропа са по-вкусни от прасковите, закупени в магазина!

Баурсаки на вода: много достъпно и невероятно вкусно!