Вредни изкуствени подсладители, Споделете съвети

Избягвайте тези подсладители по същия начин, както избягвате захарта. Този, който нарече захарта бяла смърт, просто не знаеше за тяхното съществуване.

1. Аспартам (E951)

Между другото, PepsiCo заяви, че вече не добавя аспартам към диетичните си напитки по искане на потребители, които са се загрижили за здравето си. Но в същото време производителят замени аспартама с други изкуствени подсладители - сукралоза и ацесулфам калий, които също могат да навредят на човешкото здраве.

2. Сукралоза (E955)

Първоначално сукралозата (търговско наименование Splenda) не е нещо вредно и дори по-опасно и обикновено не е предназначена за производство на храни. Смяташе се, че е естествен заместител на захарта, но се оказа по различен начин: този подсладител е съставен от производни на хлорираната захар. Да, именно от този хлор - едно от най-токсичните вещества. Сукралозата е 600 пъти по-сладка от захарта (няма да повярвате)! Освен това ви пристрастява към прекалено сладки храни и напитки.

3. Ацесулфам калий (E950)

Ацесулфамът калий съдържа калиеви соли, които съдържат метиленхлорид. За разлика от ацесулфама, метиленхлоридът е добре проучен от учените. Те открили, че това вещество причинява гадене, може да допринесе за развитието на рак и аутизъм, да наруши работата на черния дроб и бъбреците и да увреди зрението. В допълнение, самият ацесулфам калий може да повлияе отрицателно на метаболизма.

Този подсладител може да се намери в дъвка без захар, алкохолни напитки, твърди бонбони и кисело мляко. Въпреки че сега ацесулфамът калий все повече се нарича подобрители на вкуса, а не подсладители.

4. Захарин (E954)

През 70-те години изследователите вярват, че захаринът е една от причините за рак на пикочния мехур. Затова на етикетите бе издадено предупреждение: „Този продукт може да е опасен за вашето здраве, тъй като съдържа захарин. Захаринът е причинил рак на лабораторни животни. Но по-късно Администрацията по храните и лекарствата премахна етикета, въпреки че много изследвания все още показват връзка между лошото здраве и консумацията на захарин. Проблемът е, че този конкретен подсладител се използва за производството на детски лекарства (например сироп за кашлица).

Според това проучване захаринът увеличава риска от някои видове рак. В допълнение, той насърчава фотосенсибилизацията (повишена чувствителност на тялото към действието на ултравиолетовото лъчение), появата на тахикардия, причинява гадене и лошо храносмилане.

5. Ксилитол Е967 (Сорбитол Е420)

Може да сте чували за предишни подсладители за първи път, но със сигурност знаете имената ксилитол или сорбитол. Те, както и други подсладители с окончание -it, се класифицират като захарни алкохоли. Захарните алкохоли се абсорбират зле от организма и могат да причинят алергични реакции. Ксилитолът обаче има странични ефекти, свързани със стомашно-чревния тракт: подуване на корема, метеоризъм, спазми и др. Слабителният ефект на ксилитола е толкова силен, че често се добавя към подходящи продукти.

Все още няма проучвания, които да предоставят точна информация за ефектите на ксилитола върху бременни и кърмещи жени. Но някои лекари препоръчват да не се рискуват и отказват да го консумират.

И ето списък (малка част от него) с храни, които съдържат вредни изкуствени подсладители. Вероятно имате повечето от тези продукти във вашата кухня или аптечка.

* Дъвчащи витамини за деца.

* Дъвка без захар.

* Паста за зъби и изплакване на устата.

* Нулеви калории и напитки без захар.

* Замразено кисело мляко и други замразени десерти.