Вендинг бизнес план

Преди да се стигне до писане на бизнес план на хартия, всеки предприемач събира информация и прави предварителен анализ на ситуацията, за да разбере дали си струва да се занимава с писане на подробни материали на повече от дузина листа.?

Тук предоставяме информация, която ще послужи като размисъл за тези, които биха искали да изградят успешен бизнес на най-често срещаните и търсени видове вендинг машини за вендинг в Русия: кафе и закуска.

За да може вендинг бизнесът да започне добре, трябва да се отговори на няколко критични въпроса:

Много амбициозни предприемачи оценяват трафика на клиентите, използвайки прост и изпитан от времето метод: прекарайте един ден, вдигайки хартия и химикал, и пребройте колко хора преминават на дадено място по всяко време. Тези данни ще бъдат безценни за вземане на решение за инсталиране на устройството и планиране на по-нататъшната му работа.

Коя машина да изберете?

Коя вендинг машина предпочитате: сода, дисплей или кафе машина? Хубавото е, че винаги е необходима храна. Закуските и кафето са подходящи почти навсякъде, за разлика от машините с нехранителни стоки, чието търсене не е толкова масово и постоянно.

Автомати за закуски
Оборотът на машините за закуски е по-висок от този на машините за кафе. Те продължават по-дълго и позволяват промяна на асортимента. И важността на този параметър не може да бъде отречена - купувачите трябва да видят точно какво искат, а не какво им се предлага. От друга страна, твърде големият асортимент от закуски усложнява работата на склада и изисква повече време за обслужване на автоматите.

Кафемашините имат по-кратък период на изплащане и са по-лесни за поддръжка, те са по-евтини, а консумативите няма да заемат много място и не изискват големи разходи за съхранение. Те са много ефективни на места с огромен поток от постоянно променящи се хора (кина, паркове).

Машините за кафе и закуски работят много ефективно по двойки: клиентите винаги са щастливи да допълнят горещото кафе с бисквитка или шоколадово блокче или обратно.

Колко машини са ви необходими?

Това зависи от вашите цели и възможности. Повечето от нашите клиенти са ограничени до 3 - 5 машини. С нарастването на мрежата нарастват и текущите разходи, тоест разходите за поддръжка. Мрежата от няколко машини не изисква много, тя може да се поддържа самостоятелно, като прекарва минимум време и има време да се занимава с други дейности или да наеме човек на непълно работно време. Един оператор на пълен работен ден е в състояние да осигури качествена услуга за 15-20 машини за закуски или 20-30 кафе машини (при условие че приходите се поддържат на правилното ниво).

Кога да пренаредите машината?
Ако кафемашина дава приходи по-малко от петнадесет хиляди рубли на месец, а машина за закуски дава по-малко от двадесет, тогава работата им се счита за незадоволителна и е по-добре да се намери друго място за нея.

Колко трябва да струва наемането на място за автомат?
Наемната цена над 10% от приходите от автоматите вече може да се счита за нерентабилна. Но е по-добре, ако сумата е фиксирана, например 2 хиляди рубли на месец за място за една машина, процентната сума ще бъде по-скъпа.

Каква трябва да бъде цената за закуски и топли напитки?

Приблизителните ставки за вендинг продукти са 50% за закуски и 200 - 300% за топли напитки. Но всичко зависи от конкретните условия: вероятно вашият автомат на сайта е единственият източник на охладени напитки или, напротив, има много конкуренти. Можете да намерите най-добрата цена, като наблюдавате конкурентите и търсенето.

Защо периодът на изплащане за автомати за закуски е по-дълъг, отколкото за кафе машини? Въпросът е в самия продукт - закуските са по-скъпи от кафето, докато купувачите очакват, че продуктите в автоматите ще бъдат по-евтини, отколкото в магазина, поради което трябва да определят доста ниска надценка върху продукта. И това води до увеличаване на периода на изплащане.

Изчисляване на ефективността на бизнес план

Предварителната оценка на ефективността се извършва с помощта на елементарни изчисления. Всички разходни позиции са подробно описани, които са разделени на еднократни и текущи. За да изчислите приходите, трябва да имате представа за броя на потенциалните купувачи (ето защо числата за трафика са желателни). И ако разходите могат да бъдат изчислени точно, тогава приходите ще бъдат само прогнозирани. Въпреки това с тези две числа е лесно да се изчисли печалбата преди данъци и периодът на изплащане, който се изчислява като коефициент на разделяне на еднократните разходи на месечната печалба.

Един от принципите на компанията ART-Vending е откритостта. Винаги сме готови да споделим нашия опит и да ви помогнем да изградите успешна вендинг мрежа.