Уникално растение - обикновена птича череша

Едно име птица череша се свързва с нещо ароматно, пролетно и въздушно. Този символ на пролетно настроение принадлежи на рода Слива, семейство Розови, другите му имена са птиче дърво, див чесън, камбана, глотиха, латинското име звучи като - prunus padus.

Това е декоративен храст или късо дърво, достигащо височина 10 метра. Тя има пищна корона с тънки маслинени цветове. Не е взискателен към почвата, но предпочита чернозем, който е добре овлажнен от подпочвените води.

растение

Той много обича слънцето, сред природата избира открити места по бреговете на реки и горски краища.

От сортовете най-известни са девствената череша и маака. Вирджиния или червена птича череша е по-декоративен вид, устойчив на вредители, с интензивен растеж и стабилно плододаване. Наречен е червен, защото листата придобиват червеникав оттенък през есента, а плодовете в процеса на узряване стават не черни, като тези на обикновената птича череша, а червени.

Черешката maak се различава от обикновената птица по своите размери: дървото достига до 16 метра височина. Стволът му е дебел, червеникаво-оранжев на цвят със златист блясък, листата са продълговати, фино назъбени.

Цъфти на малки съцветия без специална миризма. плодовете са малки и горчиви, абсолютно негодни за консумация от хората, но мечките и птиците обичат да пируват с тях.

Да се ​​научим да се подготвяме

птичи череши

Черешката има широка гама от лечебни и полезни свойства. Традиционната медицина използва плодове, цветя, кора и дори листа от това прекрасно растение.

Черешовите плодове се събират, докато узреят на цели гроздове, за предпочитане в сухо, ясно време, те се опитват да ги изберат зрели, непокътнати.

Ако берете само плодове без клонки, те ще бъдат смачкани, превръщайки се в течна маса и ще загубят всичките си полезни свойства. Изсушете ги във фурна или сушилня, при температура от 40 градуса, понякога разбърквайки.

След като листата и клонките се отделят от изсушените плодове. Получавате набръчкани, закръглени сушени плодове без мирис с кисел вкус. Те се държат изсушени не повече от две години, толкова са запазени полезните им свойства.

Кората на череша се суши по същия начин във фурни или фурни. Събира се в началото на пролетта и се съхранява около пет години.

Най-лесният метод за сушене е за цветя, просто ги поставете на суха равна повърхност и ги поставете на тъмно и сухо място. Срокът на годност на сухите цветя е 1 година.

Полезни свойства на птичи череши

В цветята, листата, кората и плодовете от див чесън има глюкозоразтворими ензими, гликолиза, като амигдалин, пруиазин, прулауразин, благодарение на които мирише толкова ароматно. Също така присъства в малки концентрации синова киселина, амигдалин, аскорбинова киселина.

Плодовете съдържат ябълчна и лимонена киселини, флавоноиди и стягащи вещества.

Благодарение на бензен алдехида, намиращ се в плодовете, кората, листата и цветята, птичият череша има уникални фитонцидни свойства да инхибира и убива бактериите, което перфектно почиства въздуха.

Фармакологични свойства

череша

В медицината много активно се използват горски плодове, които имат бактерицидни, противовъзпалителни и възстановителни свойства, те вършат отлична работа за нормализиране на функциите на стомашно-чревния тракт. Кората се използва като антипиретик, диуретик и потогонно средство. Цветовете имат противовъзпалителни, лечебни свойства, а листата - витаминни и фиксиращи.

В народната медицина настойките от плодове помагат при настинки, те се използват като средство за подпомагане на укрепването на имунитета и повишаване на устойчивостта на организма към различни инфекции, помагат при недостиг на витамини и загуба на сила, това е особено вярно през есенно-зимния период.

С плодов сок и отвара от цветя могат да се извършват дезинфекционни мерки при изгаряния, порязвания и открити гнойни рани.

Използването на плодове и настойки е много ефективно за защита срещу ухапвания от насекоми, при ревматични болки, кожни проблеми. Перфектно помага срещу акне в състава на козметиката, под формата на лосион от отвара от клонки и кора.

Свойствата на птичи череши имат благоприятен ефект върху човешкото зрение, те се използват за профилактика на очни заболявания и при продължително седене пред компютъра. При силно натоварване на очите, лосиони от отварата трябва да се правят веднъж седмично. И редовното поглъщане на настойката от плодове ще ви позволи да поддържате отлично зрение за дълго време.

В козметологията се използва като отлично средство за почистване на кожата от възпаления, акне, също така за забавяне на процеса на стареене и предотвратяване появата на бръчки.

В домакинството

Плодовете от птичи череши се използват активно в производството на конфитюри, желе, компоти, пълнеж за пайове. В някои региони сушените и натрошени плодове се приготвят като чай и се добавят към виното.

Сладко от череша. Вземете 1 кг плодове и добавете 1,2 кг захар за дванадесет часа.

птича

След това, отделяйки сока, го варете в продължение на тридесет минути на слаб огън, след това добавете плодовете и варете до омекване, а десет минути преди готвене добавете лимонена киселина на върха на ножа. С каша от цветя и листа те се борят с бактериите, акарите и плесените. Използват се и като естествено багрило с кафеникаво червен и зелен цвят.

Дървесината на птичи череши е мека, еластична, перфектно полирана, което прави възможно използването й при производството на довършителни работи за мебели и интериор.