Клетъчна химия

Химическа организация на клетката - съвкупността от всички вещества, които изграждат клетката. Клетката съдържа голям брой химически елементи на Периодичната система, от които 86 присъстват постоянно, 25 са необходими за нормалното функциониране на организма, а 16-18 от тях са абсолютно необходими [1] [2] .

Съдържание

Химични елементи [| ]

Органогени (биоелементи) [| ]

Органогените са химични елементи, които съставляват всички органични съединения и съставляват около 98% от клетъчната маса [1] .

Макронутриенти [| ]

Елементи, представени в клетка в по-малки количества - десети и стотни от процента [1] .

Микроелементи [| ]

Микроелементите, вариращи от 0,001% до 0,000001% от телесното тегло на живите същества, включват ванадий, германий, йод (част от тироксин, тиреоиден хормон), кобалт (витамин В12), манган, никел, рутений, селен, флуор (зъбен емайл), мед, хром, цинк, молибден (участва в свързването на атмосферния азот), бор (влияе върху процесите на растеж в растенията).

Ултрамикроелементи [| ]

Ултрамикроелементите съставляват по-малко от 0,000001% в организмите на живите същества, те включват злато, сребро, които имат бактерициден ефект, живак, който потиска реабсорбцията на вода в бъбречните каналчета, засягайки ензимите. Също така ултрамикроелементите включват селен, арсен, платина и цезий, берилий, радий и уран. Функциите на ултрамикроелементите все още са слабо разбрани.

Водата е универсален разтворител за органични и неорганични вещества; той служи като резервоар за всички биохимични реакции на клетката. С участието на водата се извършва регулиране на топлината [3] [4] .