Свържете се с електрическа скара Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

Това е името на кухненския уред Tefal. Именуването на модела не оставя място за въображение, всичко веднага става очевидно: това е грил, той е компактен, удобно е да готвите здравословни ястия върху него.

Електрическата скара се доставя в бяла кутия с пълноцветен печат. На предната страна на кутията е показана здравословна храна, на гърба и отстрани има рисунки, които се фокусират върху отличителните характеристики на модела: капан за мазнини, гофрирани метални плочи за пържене, възможност за тяхното премахване и поставяне в съдомиялната машина, възможност за вертикално съхранение на скарата.

Съдържание

Моделът е с малки размери, 22х30 сантиметра, изработен в черни и метални цветове. Дизайнът на устройството е незабележим и прост, най-вече експерименталната скара наподобява съветска вафлена ютия в нова модерна рокля. Моделът работи в три температурни режима и може да се използва в три позиции: „скара“, „барбекю“ и „фурна“.

Спецификации

Оборудване

електрически грил монтаж
инструкция
гаранционна карта

Подготовка за работа

Съвсем проста задача. Поставете решетката на стабилна повърхност (за предпочитане под или близо до качулка), избършете плочите на решетката с мека кърпа и свържете устройството към източник на захранване. Възможно е, но не е необходимо плочите да се измиват старателно преди първото готвене, на ръка или в съдомиялна машина. Повърхностите за пържене са метални, така че няма нужда да чакате неприятна пластмасова миризма при нагряване.

Готвене

Тестваният модел има три режима:

Зеленчуци - 100 ° С
Горещи сандвичи - 200 ° С
Месо - 250 ° С

Струва си да се спомене, че на някои страници на онлайн магазини видяхме няколко други индикатора за температурата на режимите (например индикация за горната граница от 240 ° C). Не намерихме официална информация за точните граници на работа на всеки режим, нито в инструкциите, нито на уебсайта на компанията. Ние определихме данните, посочени от нас за всеки режим ръчно, използвайки инфрачервен пирометър.

На контролния панел на електрическата скара има индикатор, който свети, когато уредът е включен, и угасва, когато повърхността за пържене достигне температурата, необходима за избрания режим. Поставете храна върху скарата, след като индикаторът изгасне. По време на работата на устройството нагревателните елементи периодично спират нагряването на плочите, така че индикаторът отново светва и изгасва, когато отново се достигне зададената температура. Не трябва да обръщате внимание на тази бавна музика, докато готвите.

Устройството работи в три позиции: "скара", "барбекю" и "фурна". В положение "грил" и двете плочи са в контакт с продукта, т.е. печенето се извършва едновременно от двете страни. Позицията на барбекюто е там, където горната плоча е наклонена на 180 °, така че скарата се превръща в голям тиган за печене. В някои модели електрически скари от други производители (например в модела Steba PG 4.4) този режим се нарича „парти грил“. Позицията на фурната работи с метална опора, която, когато е поставена на място, държи горната плоча успоредна на долната плоча на разстояние около 10 см. По този начин можете да направите горещ сандвич или да загреете парче пица.

Режим 1 - зеленчуци

Взехме домати и сладки чушки за тестване. Приготвени в позиция "скара" за равномерно печене от двете страни (ако приемем, че доматът и пиперът имат две страни). Плочите се нагряват в продължение на 5 минути, индикаторът изгасва при температура 100 ° С. Зеленчуците се пържат около 6 минути, докато придобият характерната си "изгоряла" кора. Вътрешността на домата току-що се е затоплила, чушката остава леко хрупкава. Степента на печене на зеленчуци е въпрос на вкус и рецепта, за аджапсандали продуктите, които получихме, не бяха достатъчно пържени, затова изобретихме лека закуска от домати и чушки на скара, билки, чесън, зехтин и лимонов сок.

Режим 2 - горещи сандвичи

Направихме първата партида в позиция „фурна“, това бяха отворени сандвичи с месо и сирене. Скарата се нагрява в продължение на 5 минути до 209 ° C, след което индикаторът изгасва. Сандвичите бяха готови за 10 минути. Определихме степента на готовност чрез пълно топене на сирене и печене на хляб.

Втората партида беше на скара и това бяха сандвичи - тоест сандвичи с месо и сирене, свързани с хляб навън. Този път готвенето отне 6 минути и резултатът беше по-интересен, отколкото в положението на фурната. При двустранен контакт сиренето се топи и пече по-равномерно и разбираме, че топеното сирене в горещи сандвичи е короната на ястието.

Режим 3 - пържоли

За тестване взехме новозеландския Ribeye от Metro. Приготвени в позиция "скара". Традиционно измервахме скоростта на нагряване на съда за пържене от момента на включването му до максималната температура на нагряване на устройството. Измервахме с инфрачервен пирометър веднъж в минута.