Сватбена вечеря за двама - рецепти за сватбено меню у дома, ИМА РЕШЕНИЕ -

Рецепта за сватбена вечеря за двама

Днес все повече двойки навлизат в семейния живот в зряла възраст, за които шумът и многобройните „проверки за готовност“ от тамадата са крайно неподходящи. Бих искал да почувствам духовно уединение в ново качество и просто да съм сам. Предлагаме решение за сватбена маса, което също ще ви позволи да запазите фигурата си след тържеството.!

На сватбената вечеря храната трябва да е лека и „да не е неудобна“. С други думи, всичко, което има остър мирис, много семена и може да причини дискомфорт, не е подходящо.

Рецепти за лесно меню за сватбена маса у дома:

Прясна салата с пъпеш и краставица.

Извадете пулпата от пъпеша, около 200 грама. Обелете краставицата и извадете центъра със семена. След това нарежете на половин пръстени. Дресинг: лимонов сок, зехтин, нискомаслено натурално кисело мляко, малко сол и черен пипер. Смесете пъпеш от пъпеш и краставици и подправете със сос. Украсете вазите за салата с ментови листа и сватбената салата е готова.

Перфектната лека сватбена закуска със сьомга.

За това ястие ще са ви необходими сладкарски кошници, приготвени от постно тесто, 100 грама пушено филе от риба, 50 грама крема сирене, спанак, шалот, зехтин, магданоз, сол и черен пипер. Измийте листата на спанака, нарежете шалота на ситно. След това оставете тези съставки да къкри за 2-3 минути в зехтин. Поставяме всичко в купа на пасатора, сол и черен пипер, добавяме сирене. Ние смиламе всичко. Започваме с нашите форми „каша“. Поставете ситно нарязано филе от сьомга там. Ние украсяваме със зелени.

Леко печено телешко месо.

Измиваме крехкото месо, нарязваме го на малки кубчета и го слагаме във фурната за 20 минути. Докато месото леко изсъхва, нарежете зеленчуците на кубчета - моркови, малки картофи. Нарежете праза на ивици. Задушете лука и морковите в зехтина, сол и черен пипер накрая и добавете малко доматено пюре. След това се нуждаем от тенджера за печене. Сложете картофи, след това месо, зеленчуци и тестени изделия отгоре. Задушаваме всичко във фурната за 40-45 минути при 200 ̊.

Сватбен десерт. Слоесто сорбет с боровинки.

Всички съставки на бутер сорбето - червена боровинка, лимон, банан, ягода - се нарязват на ситно и се изпращат във фризера. Докато се приготвят основните ястия за вечеря, нашите плодове и плодове ще замръзнат перфектно! След това нарежете ягодите и банана в блендер, сложете ги на дъното на десертна купа (първи слой) и ги поставете във фризера. След това разбийте лимона с банана и добавете втория слой в купата. Третият слой ще бъде с боровинки. Преди сервиране десертът трябва да престои в хладилника поне 20 минути! Декориране на сватбен десерт с боровинки.

На такава лека и вкусна маса ще ви бъде приятно да общувате и обсъждате съвместни планове, например по-нататъшно пътуване на меден месец.!