Сушени домати в микровълнова печка

Сушени домати са много вкусна и пикантна закуска, за любителите на домати, просто деликатес.

Сушени домати за зимата в микровълновата печка се приготвят просто и бързо. Не е нужно да бягате до фурната и да наблюдавате как доматите не изгарят.

Състав:

домати - 8 броя.
сол на вкус
зехтин - 4 с.л. л.
подправки на вкус
чесън - 3 скилидки

Подготовка:

1. Измийте доматите и ги нарежете на две половини, отстранете семената, ако е възможно.

2. Взимаме купа със страни и плътно разстиламе доматите върху нея, добавяме зехтин и подправки към тях на вкус.

3. Поставяме съдовете в микровълновата и задаваме максималния режим. Включваме микровълновата и изчакваме 5 минути. Когато времето изтече, оставете доматите за още 10 минути.

4. Изваждаме зеленчуците и изсипваме сока в отделна чаша, която ще се откроява по време на процеса на готвене. Солете домати на вкус.

5. Включете микровълновата отново за 3 минути и оставете да престои 2 минути.

6. Поставете доматите в подготвен чист и стерилизиран буркан, обелете чесъна и го сложете равномерно в буркана. Изсипете сока от чашата.

7. Затворете плътно капака и го приберете в хладилника за 12 часа, след това време можете да ядете ястието или да го оставите до зимата.