Сушене на семена у дома

Най-известните традиционни лечители и техните учения, както и съвременните медицински изследвания показват, че слънчогледовите семена са много полезни за човешкото тяло. Предимствата им станаха известни преди много, много години, както за възрастни, така и за деца. Ястия, към които се добавят ядки от семена, стабилизират енергийния тонус, предотвратяват склерозата, проблемите с щитовидната жлеза и успокояват нервната система. Самите ядки на семената се състоят от около 25% чист протеин и незаменими аминокиселини. За да осигурите на тялото необходимото количество витамини и други основни вещества, трябва да ядете около четвърт чаша семена на ден. Най-вкусни са семената, преминали процеса на сушене.

За да изсушите семената у дома, по-добре е да ги купувате белени, тъй като нерафинираните задържат повече микроелементи и не се получава окисляване, което не вреди на здравето ни. Има такива видове семена като слънчоглед, тиква, сусам и ленено семе. Всички те подлежат на изсушаване преди употреба.

За да изсушите слънчогледовите семена у дома, трябва да имате микровълнова фурна или някакво пространство на балкона. За да изсъхнат семената на тази култура, ще са необходими най-големите от тях, така че ядките да са възможно най-пълни. Непосредствено преди изсушаване изплакнете слънчогледовите семена с течаща вода, за да премахнете мръсотията и праха. Ако сте избрали метода за сушене на открито, тогава определете място на балкона, където слънчевите лъчи ще ударят добре семената. Разстелете хартия или плат и поръсете слънчогледовите семена на равномерен, не много дебел слой. Това е, помислете, че процесът на сушене е започнал. На открито семената ще изсъхнат за три до четири часа. Но ако сте избрали метода на сушене във фурна или микровълнова фурна, тогава сложете семената върху лист за печене на предварително загрята до 180 градуса фурна, на равномерен слой и изсушете за около 20-25 минути. След приключване на процеса на сушене, съхранявайте суровините на сухо място за съхранение.

Същото може да се направи и при сушене на тиквени семки, които са най-ефективното лечение за чревни паразити. Изсушените тиквени семки, като антихелминтно лекарство, са най-безвредни и нетоксични, без да причиняват странични ефекти. Препоръчва се семената на тази суровина да се използват както за профилактика, така и за лечение на тялото на деца и възрастни от чревни паразити. Препоръчва се тиквените семки да се сушат у дома по този начин: измийте семената от пулпата на самия плод и неговите влакна. Ако това не се направи, тогава семената могат бързо да изгният. Когато се сушат на открито, те изсъхват за около три часа, след което се почистват много лесно. Във фурната този процес ще бъде малко по-бърз, само че е необходимо периодично да се разбъркват суровините, така че да изсъхнат равномерно. Съхранявайте изсушените тиквени семки в плътно затварящ се контейнер.

Ленените семена, които съдържат голямо количество фибри и мастни киселини, също са полезни за човешкия организъм. Вкусът им напомня вкуса на орех. Изсушете ги по същия метод като слънчогледовите и тиквените семки, или във фурната, или на открито. Използвате ги при печене на хляб, където те са просто незаменими. Но сусамовите семена просто трябва да преминат през процеса на предварително изсушаване, тъй като след това те имат по-богат вкус. Тези семена съдържат много фосфор, витамини, протеини и мазнини. Те се използват в различни ястия и в печени изделия.

Сушенето на семена у дома няма да отнеме много от времето ви, независимо кой метод на сушене изберете. Суха за здраве!