Район Ипатовски е първият в Ставрополската територия, който върши повече от 500 хиляди тона зърно

Това е една от най-значимите брутни колекции в региона. Участниците в пресконференцията на тази територия, организирана по инициатива на отдела за информационна политика на правителствения офис на Великобритания, също станаха свидетели на почистването на щедрото поле Ипатовская.

Тази област е специална. Преди 40 години тук беше въведен оригиналният метод за събиране на зърно, който се наричаше Ипатовски. Нека ви напомним, че тази технология включва сложното използване на селскостопанска техника, което позволява не само значително да намали времето за прибиране на реколтата, но и значително да намали загубите на зърно. Регионалният опит е възпроизведен успешно в много региони и републики на бившия СССР. Дори някои чужди държави дойдоха да го заемат.

Снимка: Дмитрий СТЕПАНОВ

Към днешна дата фермите в региона са измолили над 70 процента от цялата площ. За ефективното прибиране на реколтата на пет ферми бяха привлечени 84 комбайни отвън, които се притекоха на помощ от Ростовска област. Те са постоянни партньори на ипатовците от много години. Средният добив е над 46 ц/хектар. А някои парцели във ферми дори сега дават безпрецедентни резултати - около 80 центнера на кръг. Сред тях е SEC "Kirovsky". Например местната селекция на зимна пшеница - Ставрополският изследователски институт по земеделие - даде такава щедра възвръщаемост тук. Средният добив е 58 ц/хектар. Това земеделско предприятие носи титлата висока култура на земеделие. Ако средно в областта в сеитбооборота десет процента от елита и суперелита падат до дела на семенния материал, то в земеделския производствен комплекс - 17, отбелязва Николай Головинов. Фермата има няколко сорта зърно в тестови парцели, вариращи от пет до седем хектара. В зависимост от това как един или друг ще се покаже на практика, демонстрирайки максимална адаптация към местните условия и добив, през следващия сезон той се засява масово на местни полета. SEC прибира най-малко 50 хиляди тона зърно годишно.

Снимка: Дмитрий СТЕПАНОВ

„Търговците вече са отишли ​​при нас за жито, но ние няма да бързаме“, убеден е Иван Сподин, шефът на Кировски. - Сега например дават 9 рубли 30 копейки за килограм хранителна пшеница от четвърти клас. Но ние ще почакаме. Днес качеството на зърното е по-добро от миналата година.

Всичко, което днес искат зърнопроизводителите от небесния офис, е да оставят да стои в горещите дни, за да съберат отглежданата реколта. Самите хора са готови да работят в наши дни, както се казва, от зори до зори. Комбайнът Пьотр Ларин за трета година в селскостопанско предприятие седи на комбайн по време на жътвата. В търсене на по-добър живот заминава за Москва, за да работи. Но в крайна сметка той се завърна в малката си родина и сега работи в собственото си домакинство. Горещо време е за неговия колега на зърнената нива - шофьор Игор Калина . На ден превозва 130 тона зърнени продукти от полето до специализирания склад за зърно във фермата.

Снимка: Дмитрий СТЕПАНОВ

По-нататък по медийния маршрут беше LLC "Barhanchakskoe". Това е най-източната и суха точка на селскостопанската карта на района, с най-малко валежи. Но дори и в условия на рисковано земеделие тук се получават впечатляващи резултати. Жътвата вече е завършена. Според изпълнителния директор Алексей Буханцов средно са използвани 55 цнт пшеница на кръг. Всичко това е резултат от усърдна работа, преди всичко на агрономическата служба. Една от тайните е сортовото обновяване. Всяка година се засяват нови сортове зърнени култури от различни селекции - Ставропол, Краснодар, Зерноград. Днес бяхме доволни от такива сортове пшеница като Adel, Dolya и други, които дадоха повече от 70 центнера всеки в отделни полета. Днес се дава и зимната рапица, която тази година дава 23,7 ц/хектар, което е дори по-високо от средното регионално ниво. "Вече сме продали цялото събрано рапично семе - каза Алексей Буханцов. - Това е печеливш бизнес, на пазара е два пъти по-скъп от пшеницата".

Снимка: Дмитрий СТЕПАНОВ

Журналистите посетиха и Ипатовския пункт на Ставрополския клон на федералната държавна бюджетна институция "Федерален център за оценка на безопасността и качеството на зърното и зърнените продукти". Според главния специалист Любов Дяковская , качеството на зърнените продукти, подадени за проучване, е по-високо от миналата година. Това се забелязва дори външно - в цвят. Изгорелите от слънцето зърна са с тъмно златист цвят, което означава, че имат повишен дял на протеини и глутен, което е особено ценно за хлебопроизводството.

„Като част от контрола на качеството, ние активно наблюдаваме зърното на новата реколта“, казва ръководителят на отдела Любов Гарина. - Основата е съставена от резултатите от проучвания на проби и проверки в зърноприемни предприятия. Разполагаме с изпитвателна лаборатория и шест пункта, разположени в най-зърнопроизводителните региони на региона, включително в Ипатовски. Те са оборудвани с модерно аналитично оборудване, което позволява извършването на работа в по-кратки срокове.

Снимка: Дмитрий СТЕПАНОВ