Хранително отравяне със стафилококи: причини и симптоми

Стафилококовото отравяне е доста често срещано явление. Патогенното вещество Staphylococcus aureus може да се намери във всеки орган или система на човешкото тяло.

Попадайки на храна, това може да причини тежка интоксикация.

Особено стафилококови пръчки като мляко и различни кремове, както и сладкиши.

Източници на инфекция

Staphylococcus aureus е най-честата причина за различни заболявания. По правило именно това патогенно вещество причинява различни заболявания на назофаринкса.

Причината за стафилококовите заболявания е една - проникването на микроба в тялото от външни източници. Трябва да се отбележи, че такава инфекция има много кратък период на развитие, т.е.заболяването се проявява след доста кратко време.

Този патоген е опасен и с това, че веществата, които отделя, изобщо не влияят на вкуса на продукта. В резултат на това човек съвсем спокойно яде торта, без да знае, че вече съдържа стафилококови пръчки.

Какъв е източникът на стафилококово отравяне?

Нека изброим източниците:

Това са основните причини за отравяне със стафилококови бацили. Съществуват обаче някои допълнителни фактори, които също могат да предизвикат развитието на инфекция.

лош имунитет, чести алергични реакции, пептична язва,
проблеми с кръвообращението,
липса на хигиена или, обратно, твърде много внимание към нея,
хормонални проблеми.

По този начин доста голям брой фактори могат да причинят разпространението на стафилококова инфекция и да провокират стафилококово отравяне.

Причини и признаци на отравяне

Защо може да възникне отравяне със стафилококова инфекция? Основната причина е проникването на микроба в тялото. Но могат да се отбележат допълнителни фактори.

продължителен престой в близост до заразени хора,
неправилно съхранение на определени храни,
ядене на остарели сладкиши с много сметана,
използване на продукти с лош срок на годност,
липса на медицинско лечение на гнойни рани, което допринася за проникването на гнойно съдържание върху предмети от бита, храна.

Признаците на стафилококово отравяне се появяват и се появяват за доста кратък период от време, след около няколко часа. Също така се случва тази инфекция да е латентна и да се прояви само след определен период от време.

На какво трябва да обърнете внимание, за да определите отравянето навреме?

силна болка в корема,
разстройство на червата, пенести изпражнения,
желание за тоалетна, което е фалшиво,
топлина,
слабост, апатия,
гадене, рефлекс,
усещане за студени тръпки,
лимфните възли се увеличават по размер, появява се тяхната болезненост,
възпалено гърло,
по кожата се появяват обриви, възпаления с гнойно съдържание,
има зачервяване на възпалената област, боли,
възможно развитие на оток в засегнатата област.

Това са основните признаци на заболяването, характерни за всяко отравяне със стафилококови микроорганизми. Въпреки това, в зависимост от това какво точно е причинило подобно опиянение, те могат да се различават.

Първа помощ и лечение

Трябва да се отбележи, че при навременна помощ на жертва на отравяне със стафилококови бацили е напълно възможен положителен резултат. Трябва обаче да се помни, че децата понасят такава интоксикация по-тежко от възрастните.

Лечението на стафилококово хранително отравяне се извършва в медицинско заведение в инфекциозния отдел. Преди да пристигнат лекарите, на човека трябва да се окаже първа помощ.

стомашна промивка с много чиста вода,
използване на сорбенти за ранно отстраняване на токсични вещества от тялото,
на жертвата трябва да се пие повече течности, за да се избегне дехидратация.

В болницата лекарите прилагат редица специфични мерки в зависимост от причината за отравянето и какви признаци се отбелязват.

ако е необходимо, отново се извършва стомашна промивка,
предписват се антидиарейни лекарства,
пациентът е снабден с топлина за облекчаване на втрисането,
лекарства се използват за възстановяване на водно-солевия баланс,
при необходимост се инжектира с физиологичен разтвор,
предписват се лекарства за унищожаване на инфекцията в организма,
лекарства се използват за възстановяване на чревната микрофлора, както и различни витаминни комплекси за укрепване на имунитета,
диетичното хранене е задължително.

Лечението с отравяне се извършва до пълно възстановяване на лицето.

Стафилококово отравяне: профилактика

Как да предотвратим появата на стафилококово отравяне? Превенцията в този случай включва определени мерки, които трябва да бъдат лекувани внимателно.

Предпазни мерки:

спазване на правилата за съхранение на храни,
спазване на санитарните стандарти при работа,
не използвайте антибиотици без лекарско предписание,
хората с признаци на стафилококова болест не трябва да имат право да готвят,
топлинната обработка на храната трябва да се извършва стриктно в съответствие с посочените стандарти,
в производството, свързано с хранителни дейности, трябва да се спазват всички правила за съхранение и преработка,
мляко не трябва да се яде, ако кравите имат заболяване като мастит.
струва си да се откажете от сладкиши и торти, ако изглеждат подозрителни или изтичат.

Следвайки тези мерки, можете да намалите вероятността от отравяне.

Видео: Staphylococcus aureus - докторска школа

За съжаление, не всички хора спазват хигиенните правила при приготвяне на храна, докато имат различни гнойни кожни лезии или други заболявания, свързани с този микроб.

Въпреки това, знаейки кои храни могат да станат най-опасни и спазвайки превантивни мерки, можете да избегнете такава интоксикация.