Сладко чудо

Сватбената мода е капризна дама, но да следваш нейните капризи е толкова приятно и вълнуващо! Изглежда, че само вчера класическите бели рокли с волани и кринолини бяха актуални - а днес булките парадират в смели тоалети от различни цветове. Съвсем наскоро кортежът беше украсен с кукли в традиционни волани и дантели, а сега колите от кортежа на младоженците са премахнати със стилни панделки и флорални аранжировки ...

Освен това, ако по-рано сватбената торта е била сладкарско изкуство, състоящо се от няколко нива, с традиционни фигурки на булката и младоженеца отгоре, сега няма ограничение за въображението на сладкарите, когато правят вкусни хлебни изделия за младоженци . Те могат да го направят под формата на остров, заобиколен от сини океански вълни, в центъра на които младоженците седят под палма, и под формата на Айфеловата кула или Триумфалната арка, и да го направят да изглежда като облаци и дъга, на която младоженците са седнали небрежно. Как да не се объркате в такова разнообразие! В Нижни Новгород има всички възможности за истински шедьовър от сладкарски изделия за украса на масата в деня на сватбата.

Напоследък процесът на приготвяне и декориране на сватбени торти се развива в две посоки. Може да се направи в класически бляскави или приказно-фантастични традиции. И двете посоки имат едно общо нещо: многоетажна, многоетажна. Тук обаче приликите свършват.

Бляскавата сватбена торта се отличава с изящна краткост. Тази версия на сладко чудо е изцяло и изцяло подчинена на стила - панделки и лъкове, изложени от сладкарска мастика, изкуствени или естествени цветя. Между другото, ако готвачът на сладкиши ви предложи да използвате свежи цветя за декорация, не бързайте да се съгласите: сокът от прясно нарязани стъбла може да развали вкуса или цвета на печените изделия. За по-голяма здравина горният слой е покрит с глазура - на такава основа можете безопасно да прикрепите декорации под формата на пеперуди, сватбени пръстени и фигурки на млади.

Бляскавата версия може да се различава и по индивидуалност - например булката и младоженецът, срещнали се в интернет, могат да поръчат сладко чудо под формата на голям клавиш Enter със символично изображение на сърца и сватбени пръстени. За украса на такива оригинали най-често се избират смели цветови комбинации - червено и бяло, черно и тюркоазено, снежнобяло и шоколадово и ги украсяват с имитация на кристали и сладкарска позлата.

Фантастичният стил при направата на сватбени торти включва използването на приказки. Най-често срещаният от тях е принцесата, която изнемогва в кулата на замъка и нейният спасител на бял кон. Фантастичният стил обаче е и фантазия, че въпросът не се ограничава до един сюжет. Сладкарско изкуство в стил "фантазия" - това е кабриолет с младоженци и карета, впрегната в него с четири отлични коня, и беседка, преплетена с рози и бръшлян, над която се извисяват две бели гълъби ... Вие може да победи всяка фантазия - най-важното е, че нито един майстор - производителят, нито новоотсечените съпруг и съпруга не се страхуваха от оригиналния подход към такъв важен въпрос.

Независимо от вида на тортата, който изберете, има точки, които трябва да вземете под внимание във всеки случай:

Първо, по-добре е предварително да помислите за броя нива, цвета и стила на бижутата.
На второ място, не забравяйте, че всички гости трябва да участват в теста за вкус. Опитни сладкари съветват да поръчате освен големия основен и мини-сладкиши - те могат да бъдат раздадени на поканените.
И накрая, трето: времето, необходимо на специалист, за да направи сватбена торта, зависи от рецептата и сложността на състава. Ето защо си струва да отидете при сладкарката поне месец преди сватбата - само това ще ви позволи да сте сигурни в успеха и че майсторът ще има достатъчно време, за да завърши вашата поръчка.