Сладкиши Ekovita/Ekovita Churchkhela с орехи - рецензия

Знаете ли къде да опитате чурчхела?

Разбира се, на брега на морето, където търговците са готови да ви почерпят с нея от сутрин до вечер. Ммм, помня това. Незабравим орехов вкус в жилава, но не лепкава маса. Едва по-късно разбрах, че това е кондензиран гроздов сок. Ако морето е далеч, знам къде да го намеря в моя град. И това няма да е магазин на Pyaterochka.

Тази църковна хела е едновременно по-скъпа и „не излезе в растеж“. Извинете, нямах време да снимам. Но тя наистина е с една трета по-малка от обичайната чурчхела (макар че те са различни, честно казано, но това е най-малката от тези, които съм срещал). Общо 85 грама - за 69 рубли в Pyaterochka, задушени с моркови и ядки блат от същата фирма ekovita. Пастила ме зарадва повече - и по-евтино, и по-вкусно.

Тази черкхела. вкусът му е малко по-различен. Да, съдържа ядки и гроздов сок.

гроздов сироп, пшенично нишесте, захар, глюкоза, орехи.

Да, съставът е мега-естествен, няма от какво да се оплаквате, както се казва.

Но по някакъв начин е прекалено мармалад или сладко за вкус (за което и само за това посочете надолу). Истинска чурчхела, която при отсъствието на морския бряг купувам на най-близкия пазар, където кавказците продават своите кавказки парчета (в Нижни Новгород, това е Канавинският пазар). Ако видите подправки, сосове, сок от нар, гроздови листа, ядки и сушени плодове, тогава Churchkhela определено ще се продава някъде наблизо. Обикновено не е на плота, а в окачено състояние - бордо, кафяво и зелено. Купих чурчхела на пазара за 50 рубли. И вкусът съвпадна с това, което опитах на Азовско море.

За разлика от гореспоменатата блатна ековита, чурчхела е по-"водниста", може би не полепва по зъбите. По-сладко си помислих. Така че, мога да го препоръчам, но с резерви)