Съхранение на зеленчуци в сутерена на жилищна сграда.

Собствениците на частни къщи и собствениците на вили често се занимават с отглеждане на различни зеленчукови култури. В същото време хората трябва не само да получат прилична реколта, но и да я запазят изцяло. Някои видове плодове се преработват (сушене, осоляване и други консерви), докато други трябва да се консервират само в първоначалния си вид. За това се изграждат специални складови помещения под земята.

Ако площта на обекта е малка или просто не искате да я заемете с отделни стопански постройки, зеленчуковият магазин може да бъде уреден в сутерена на къщата.

Нека да разгледаме достойнствата на този метод:

Спестяване на място в сайта.
Близостта на запасите до кухнята - проход към мазето може да бъде уреден точно в тази стая.
Сигурност на продукта - с тази подредба мазето ще бъде по-малко достъпно за натрапници.
Необходимостта от по-малко строителни материали, тъй като функциите на тавана и вратите се изпълняват от елементите на жилищна сграда.

Но тези, които избират този метод за съхранение на реколтата, трябва да изчислят нейните недостатъци:

Мазето ще трябва да бъде оборудвано с отлична вентилационна система, която предпазва горните помещения на къщата от влага и специфична миризма, а зеленчуците от излишната топлина и влага.
Необходимо е да се планират устройства за съхранение на зеленчуци още на етапа на полагане на основата на конструкцията, след като я направите с желания размер - последващото копаене под основите на къщата го заплашва с колапс.
Ако почвата на обекта е наситена с подпочвени води, това значително усложнява дизайна - необходимо е да се направи запечатан кесон за избата.
В избата под къщата не е много удобно да се създадат подходящи условия за съхранение на зеленчуци поради различните условия за съхранение на различни видове запаси.

Правила за оформление на съхранение на зеленчуци.

Когато изграждате изба, трябва да вземете предвид, че площта ще трябва да бъде разделена на няколко отделения, защото всеки сорт зеленчуци изисква "своите" условия на съхранение. Освен това тук вероятно ще има зимно съхранение, за което също ще е необходимо отделно място. Поради това ще бъде препоръчително да се правят прегради, пространството между които е оборудвано с рафтове, стелажи, кутии или е оставено празно за съхранение на зеленчуци в насипно състояние.

Етапи на изграждане на склад за зеленчуци в сутерена на жилищна сграда.

При полагане на основата се изкопава яма под бъдещото мазе. В идеалния случай експертите препоръчват да се прави този бизнес в средата на лятото - по това време на годината почвата е най-суха, а нивото на подпочвените води е най-ниското.

Оптималният размер на ямата е 3 × 2 метра, дълбочината е един метър. В средата, за удобство при използване на хранилището, се прави допълнително задълбочаване - 3 × 1,5 метра и се задълбочава с още един метър. По този начин „рафтове“ с дълбочина 50 сантиметра вече са очертани по периметъра на ямата.

За да предпазите избата от прекомерна влага и топлина, трябва предварително да помислите върху вентилационното и хидроизолационното устройство. Подът във вдлъбнатината е добре набит и затегнат с бетон. Стените на стаята са изложени от червени керамични тухли или от всякакви влагоустойчиви блокове. Може да се използва и монолитен бетон. Между стените и границата на ямата трябва да има пространство, което в края на строителството ще бъде запълнено с пясък.

Припокриващите се секции за съхранение са направени от стоманобетонни блокове или дървени подове с вентилационен отвор за всяка клетка. Те ще трябва да бъдат вкарани в парче тръба, което излиза на повърхността и се издига на 20-30 сантиметра над нивото на земята. Освен това ще ви е необходим отделен проход за изпускателната шахта и врата за люка.

Рафтовете могат да бъдат инсталирани в секционното пространство за съхранение на зеленчуци, растителни грудки или консервиране през зимата. Можете да регулирате температурния режим, като регулирате подаването на свеж въздух с помощта на вентилация.

Материали, които са необходими за изграждане на магазин за зеленчуци.

В процеса на изграждане на добре поддържана мазе ще са необходими не само бетон, тухли, стоманобетонни блокове и пясък. Ще трябва да се обърне много внимание на избора на хидроизолационни и топлоизолационни материали. Ако над мазето има жилищна сграда, изолацията на тавана ще бъде минимална, но стените трябва да бъдат обработени много внимателно.

За да се предпази от проникване на влага и топлина, стените са завършени с блокове от пяна или минерална вата, покрити с битум или други водонепропускливи филми. Стиропорът може да бъде залепен по стените на магазина за зеленчуци с помощта на акрилен уплътнител. Освен това можете да използвате по-модерни строителни материали, например, полиуретанова пяна. Необходимо е да се предпази помещението от проникване на влага не само отвън, но и отвътре; това може да се направи чрез намазване на стените по цялата площ с битумна мастика.

За да подредите рафтове за зеленчуци, ще ви трябват дървени дъски или плетени дъски. Естествените материали трябва да бъдат особено внимателно импрегнирани с антибактериални и хидроизолационни съединения - боядисвайте с ленено масло или маслена боя няколко пъти - и редовно подновявайте тази защита.