Сандвичи с настъргани картофи

настъргани картофи

Сутрин трябва да хапнете нещо обилно и питателно, за да се развеселите бързо и да наберете сили, но не искате да готвите нещо сложно в този момент. Повечето хора предпочитат бъркани яйца, бъркани яйца, сандвичи или каквото е останало от вчера сутринта. Диетолозите съветват да започнете сутринта с овесени ядки, но ако ви омръзне такава каша, можете да я замените със сандвичи с настъргани картофи за промяна. Такива сандвичи са много питателни и засищащи, това ще ви позволи да забравите за глада преди обяд.

Нарекох това ястие сандвич, въпреки че е нещо средно между сандвич и картофени палачинки. Драники е картофена палачинка, белоруско ястие, което се е утвърдило във всички европейски страни поради своята простота на приготвяне и отличен вкус. Готвенето на сандвичи с картофи отнема повече време от обикновено, но те са и по-вкусни, харесват ги както възрастни, така и деца, могат да бъдат взети и с вас на работа, тъй като са вкусни дори след охлаждане. Те могат да се нагряват в микровълнова печка, ако желаете. Сандвичите изглеждат много елегантно, особено ако са украсени с билки, така че могат да се сервират на празничната трапеза като лека закуска.

За да направите сандвичи с настъргани картофи, ще ви трябва:

хляб (за предпочитане хляб)

картофи - 3 броя.

пилешко яйце - 1 бр.

Как да си направим настъргани картофени сандвичи:

1. Преди всичко почистваме картофите си, около 2-3 парчета.

2. След това го разтрийте на едро ренде.

3. За да може да го напусне излишната течност, настърганите картофи трябва да бъдат правилно изцедени.

4. След това добавете към него едно яйце, малко сол, черен пипер на вкус и всичко разбъркайте добре.

5. Най-удобно е да използвате питка за това ястие, тъй като резените му са с най-подходящия размер.

6. Как точно да добавите получената картофена смес към филийките хляб зависи от вас: можете да я намажете от двете страни на хляба и просто редовно да обръщате сандвичите по време на процеса на пържене. Или добавете сместа само от едната страна на хляба, сложете получения сандвич в тигана с пълнежа надолу и чак след това го разпределете върху втората част. Първият вариант е по-удобен за мен, но това е лично предпочитание.

7. Трябва да изпържите сандвичи на слаб огън, така че не само картофите да бъдат пържени, но и хлябът, върху който е намазан. Не добавяйте твърде много растително масло.