Консервирана и свежа салата от риба тон. Рецепти със снимки

Ястието от италианската кухня с добавка на консервирана риба е придобило особена популярност сред нашите домакини, защото рибата тон се съчетава добре с много продукти: яйца, домати, грах, картофи и др. Студената протеинова закуска се оказва не само удовлетворяваща, но и също много здрави.

Каква салата да готвя от риба тон

Има много различни начини да направите вкусна закуска. Преди да направите салата от риба тон, трябва да решите какви други съставки искате да добавите и да си представите как всички те ще бъдат комбинирани. Могат да се използват сурови риби или рибни консерви, всичко зависи от вашия бюджет и дали можете да намерите свеж морски живот.

С консервирана риба тон

Рибата може да се съхранява в буркан в масло или в собствен сок. Салатите от консерви с риба тон без масло са с ниско съдържание на калории, което е особено важно за тези, които обичат вкусните закуски, но се страхуват от напълняване. Ако мислите как да приготвите здравословно ястие, богато на протеини, витамини, ненаситени мастни киселини, тогава използвайте следните стъпка по стъпка рецепти.

С пресен тон

Някои домакини, които се опитват да хранят членовете на домакинството си само със здравословна храна, използват неконсервирана риба. Салатата от пресен тон е склад на витамини и вещества, полезни за тялото, но морски дарове в тази форма рядко се срещат никъде. Трябва да се отбележи, че от риба тон се получават не само вкусни закуски, той е популярен и в японската кухня: той се увива на рула или суши.

Рибните студени закуски са едни от хранителните и здравословни. Рецептата за салата от риба тон ще бъде от значение за тези, които се опитват да поддържат здравето си във форма. Консервите могат да бъдат направени със зеленчуци, варен ориз или други морски дарове - всичко зависи от това, което искате. Снимките под всяка рецепта ще ви помогнат да направите избор.

Класически

Перфектен като обилна закуска на работното място или питателна вечеря у дома. Класическата рецепта за салата от риба тон не изисква от домакинята да има много различни скъпи съставки, защото се прави от най-простите продукти. Намерете малко свободно време в графика си и направете италианско ястие с риби и зеленчуци с крутони като на снимката.

домати - 5 бр .;
лук (червен) - 0,5 бр .;
бисквити - 100 г;
Сирене моцарела - 120 г;
риба тон - 1 кутия;
босилек, риган - щипка;
магданоз, мащерка - щипка;
маслини (или маслини) - 150 г;
сол, подправки - на вкус.

Отцедете консервираната течност в отделна купа, сложете рибата в чиния и намачкайте с вилица. Можете да смесите супена лъжица масло от буркан със зехтин и да използвате сместа като дресинг.
Нарежете доматите на не твърде дебели филийки, сиренето моцарела - на кубчета.
Накълцайте лука и магданоза.
Маслините (или маслините, в зависимост от вашите предпочитания) първо се разрязват наполовина, след което се изпращат до останалите съставки.
Крекери (ако са домашни) сол, залейте със зехтин, поръсете с любимите си билки.
По-добре е да добавите крутони в салата с консервирана риба тон преди сервиране.

С краставица и яйце

Ако неочаквани гости често идват при вас, тогава би било препоръчително да държите буркан с консерви вкъщи, защото можете бързо да приготвите различни вкусни закуски от тях. Например, консервираната салата от бутер тон с яйце е чудесен вариант, който не само изглежда красиво и лесно да се направи, но също така съдържа много аминокиселини и витамини.

маруля - 12 бр .;
яйца - 2 бр .;
риба тон - 1 кутия;
смес от билки на вкус;
краставица, домат - по 1;
сол на вкус;
Дижонска горчица - 1 ч.л .;
олио (зехтин) - 2 с.л. л.;
лимонов сок - на вкус.

Накълцайте краставица, домат, варени яйца, за да направите спретнати кубчета.
Първо изплакнете зелените листа, след това накиснете в студена вода. След 10 минути ги извадете от водата, изсушете ги.
Направете соса: смесете горчицата с маслото и изцедения сок от лимон и посолете сместа, ако е необходимо.
Декорирайте готовия микс на части: поставете зелени листа на дъното на чинията, поставете кръг от доматени кубчета, поставете нарязана краставица вътре, напълнете всичко със сос.
Със следващия слой разпределете равномерно яйцето, след това малки парченца риба. Поръсете с любимите си билки.

С домати

Това ястие може да се яде всеки ден, ако обичате леки закуски. Салата от риба тон с чери домати и рукола е идеална за тези, които искат да се хранят добре. Разберете как да приготвите това вкусно и здравословно предястие и снимката ще ви докаже, че на ястието трябва да се отдели специално място в менюто.

чери домати - 300 г;
пъдпъдъчи яйца - 10 бр .;
рибни консерви - 1 консерва;
лимон - 1 бр .;
рукола - 300 г;
балсамов оцет, зехтин на вкус;
сол, черен пипер - щипка.

Отцедете излишната течност от консервираната храна. В купа намачкайте рибата с вилица, добавете там рукола.
Нарежете малки домати наполовина, изпратете половинките до рибната маса.
Нарежете пъдпъдъчите яйца наполовина, сложете ги върху черешата.
Изцедете сока от лимона с помощта на специална преса за цитрусови плодове, добавете сол към течността, добавете масло, черен пипер. Можете да добавите лъжица горчица, ако искате.
Подправете с добре смесен сос от лимонено масло.

Това предястие ще бъде оценено от много жени, които са на диета или спазват здравословна диета. Салата от риба тон и боб с ябълки е много здравословно ястие, съдържащо много витамини, необходими за човешкото тяло, докато една порция няма да повлияе по никакъв начин на фигурата ви. Струва си да се отбележи, че някои домакини добавят сварена къдрава паста вместо ябълка, което прави ястието още по-задоволително и може да се превърне в основната храна за вечеря.

С царевица

Ако използвате стръкове целина, крайният продукт ще стане по-малко хранителен и по-полезен за здравето и формата. Салата от риба тон с царевица ще бъде отличен вариант за тези, които внимателно следят параметрите си, но наистина искат да се поглезят с вкусно. Вижте нашата рецепта стъпка по стъпка и си направете вкусна и здравословна вечеря.

риба тон - 1 кутия;
яйца - 2;
царевица - 1 кутия;
целина - 4 стръка;
краставици - 2 бр .;
билки, подправки - щипка.

Нарежете на ситно корените от целина.
Нарежете пресни краставици на малки кубчета.
Сварете първо яйцата, охладете напълно, напълнете ги със студена вода, след това ги нарежете и на кубчета.
Отцедете излишната течност от царевичния буркан.
Комбинирайте съставките в купа.
Вземете рибата, нарязана на парчета, изпратете до останалите продукти.
Посолете предястието, подправете с рибено масло.

С китайско зеле

Ако не можете да решите как да поглезите членовете на семейството си днес, тогава тази стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да направите правилния избор. Салата с риба тон и китайско зеле е лека, най-важното е здравословна вечеря както за възрастни, така и за деца. Може да се сервира самостоятелно или да се сервира с гарнитура - всичко зависи от вашето желание.

боб (червен) - 1 кутия;
домати - 3 бр .;
лимон - 1 бр .;
Китайско зеле - 1 малко;
риба в буркан - 1;
чесън - 3 зъба .;
черен пипер, сол - на вкус;
горчица - на вкус;
листа от маруля - 1 връзка;
зехтин - 30 мл.

Нарежете малки вилици зеле на тънки ивици.
Нарежете доматите на тънки ивици.
Разкъсайте листата на зеленината с ръце на малки парченца.
Поставете рибното месо заедно с маслото в съд, намачкайте с картофено пюре или вилица.
Отцедете излишната течност от фасула.
Поставете цялата накълцана храна в дълбока купа.
Пригответе дресинга: добавете по-малка част от сока, изцеден от лимон, към маслото, горчицата, счукания чесън с помощта на специално устройство, посолете сместа, подправете, разклатете.
Изсипете получения сос, поднесете на домакинството.

С риба тон и ориз

Ако мислите как да приготвите обилна вечеря, трябва да обърнете специално внимание на тази стъпка по стъпка рецепта. Салата от риба тон с ориз е чудесен вариант дори за дете, защото е богата на витамини и аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на тялото, като същевременно е много хранителна.

Вкусовете на тези два продукта са перфектно съвпадение. Салата от авокадо и риба тон е лека закуска, която ще ви отнеме максимум 10 минути за готвене. По ваша преценка можете да промените количеството на съставките или дори да добавите други любими продукти към рецептата, при условие че те не развалят деликатния вкус на риба и прясно авокадо.

домати - 2;
рибни консерви - 1 консерва;
кориандър, подправки, сол - на вкус;
кедрови ядки - 2 с.л. л.;
авокадо - 1;
лимон - 0,5 бр.

Обелете плодовете от авокадо, намачкайте леко месото с вилица, без да го довеждате до консистенция на пюре.
Изцедете сока от половината цитрусови плодове в масата, добавете нарязано на малки парченца кориантро, смесвайки го с кедрови ядки. Сложете сместа в първия слой върху чиния.
Доматите, обелени, нарязани на кубчета, осолени, подправени, отцедени от течността, преди да бъдат изпратени до останалите продукти. Поставете втория слой.
Сложете малко риба върху домата.
Сервирайте гарнирано с билки.

Диетични

син лук - 1;
сладък пипер - 1 бр .;
босилек - 1 връзка;
риба - 1 консерва;
копър - 0,5 връзка .;
лимонов сок - 20 г;
зехтин - 35 г;
краставица - 1;
яйца - 2.

Прецедете излишната течност от рибата тон и пасирайте съдържанието с вилица.
Обелете лука, след което нарежете на половин пръстени или кубчета.
Отстранете дръжката от звънеца, след това семената, накълцайте самия зеленчук и нарежете копъра.
Сварете яйцата (ако желаете, можете да вземете пъдпъдъци), охладете, обелете и след това нарежете на много малки кубчета.
Обелете краставицата и нарежете плътта на тънки филийки.
В един съд смесете подготвените съставки, но оставете краставицата за декорация, подправете.
Покрийте дъното на плоска чиния със зелени листа (можете да използвате айсберг) и сложете рибената маса отгоре.
Полейте с лимонов сок и олио. Гарнирайте с краставица, листа босилек.

С картофи

Процесът на готвене отнема известно време, но в същото време получавате много вкусно ястие, на което можете да се насладите на празник или да сервирате като вечеря в делничния ден. Салата с консерви от риба тон и картофи е подобна на обикновения Оливие, но благодарение на рибата има по-оригинален и необичаен вкус.

Вкусна салата от риба тон - тайни за готвене

Всяка домакиня трябва да вземе предвид тези съвети. Приготвянето на салата от риба тон не изисква специални умения или способности, но имате нужда от:

Следете свежестта и качеството на съставките. Това е важен фактор за гарантиране, че вие и членовете на вашето семейство получавате здравословни витамини с храна, а не отравяне.
Не прекалявайте със смесването на различни съставки. Зависи от това доколко приятният деликатен вкус на самата риба ще се усети в ястието.

Направете салата от риба тон и други рецепти.