Салата от цвекло с тиквички за зимата
Салата от цвекло с тиквички за зимата.
Рецепта за приготвяне на вкусна заготовка.
Съставки
- 2 кг цвекло
- 2 кг тиквички
- 1 кг лук
- 1 връзка копър билки
- 2 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 0,5 чаши 9% оцет
- 0,5 чаши растително масло
- смлян черен пипер - на вкус.
Метод за готвене
- Обелете лука, нарежете на половин пръстени, запържете в половината растително масло до златисто кафяво.
- Обелете цвеклото и тиквичките, настържете на едро ренде, добавете към лука, изсипете останалото растително масло и оставете да къкри на умерен огън за 15 минути.
- Накълцайте зелени копър, добавете към задушени зеленчуци, добавете гранулирана захар, сол, смлян черен пипер, добавете оцет.
- Разбъркайте, оставете да къкри още 5 минути.
- Напълнете стерилизирани буркани със задушени зеленчуци, покрийте с капаци и оставете да се стерилизират 15 минути.
Салата от цвекло с тиквички за зимата
- Салата от цвекло с тиквички за зимата рецепта със снимка
- Рецепти за салата за Нова година, Вкусни рецепти
- Доматена салата за зимата "Радост на лятото" - 8
- Салата от шишарки е празнична, красива и вкусна
- Бутер салата с картофи, моркови, ябълки и цвекло - Рецепти на любяща съпруга