Риба с тиквички в тенджера под налягане на мултикукър

В раздела „Поръчайте рецепта“ прочетох пожелание да публикувам още ястия с тиквички. Така правя: Предлагам рецепта за приготвяне на риба с тиквички. Диетично ястие, вкусно и лесно за приготвяне. Ще готвим риба с тиквички в мултикукър с налягане (тенджера под налягане). Но, ако желаете, можете да готвите това ястие в обикновена мултиварка в режими "печене" или "задушаване". Можете да вземете всякаква риба, минтак е пример в тази рецепта.

Състав:

риба
скуош
луковица лук
домат
морков
чесън
сметана
растително масло - 1 супена лъжица.
сол, смлян пипер - на вкус

Как да готвя риба с тиквички:

Броят на продуктите е произволен. Съставът на продуктите може лесно да бъде променен.

И така, на дъното на мултикукъра налейте растително масло, сложете нарязани на случаен принцип лук и моркови, настъргани на едро ренде.

След това поставете тиквичките, нарязани на кръгчета (първо отрязваме кожата от тиквичките). Поръсете храната със сол и смес от смлени чушки.

Поставете слой домати върху слой тиквички, поръсете с накълцан чесън и добавете малко сол.

Време е за минтай: измиваме го, нарязваме на порции, леко посоляваме, пиперваме и мажем със заквасена сметана. Поставяме рибата в купа на мултикукър. Завършете слоевете с лук.

В менюто на програмата изберете режим "гасене" (в моя мултикукър, в подменюто "здравословна храна") и оставете да къкри 10 минути, след като е зададено налягането.

Това е всичко. Минтал с тиквички в бавен котлон е готов! Ястието може да се сервира както топло, така и студено.

Благодаря на Вера Тюменцева за рецептата със снимката.!

Мултикукър Polaris 0503 AD. Мощност 900 W.