Ресторант "Руски лов". Тотално разочарование

Здравейте! Днес имаме нова статия, посветена на заведенията за обществено хранене и доставките в Пенза. И ще говорим за ресторанта на крайградския хотелски комплекс "Руски лов". Мисля, че няма човек в Пенза, който да не е чувал за този комплекс, който се използва за сватби, празнуване на рождени дни, корпоративни събития и други тържества. И споменаването на „Руския лов“ като място за празнуване придава на събитието известна нотка на привилегия, а слушателите на историята на тържеството обикновено мислят смислено в този момент, поклащайки одобрително глава.

Предложиха ни да вечеряме там от приятели, в резултат обядът ни почти се превърна в вечеря, но защо това се случи, ще ви разкажем по-нататък. Нашата поръчка:

- Салата Цезар, 2 порции от 300 рубли;
- Харчо, 2 порции от 180 рубли;
- Саксия "Добре нахранен татко", 2 порции от 330 рубли;
- Класически Тирамису, 1 порция от 180 рубли;
- Бира "Velkopopovetsky Kozel", 1 бутилка за 330 рубли;
- коктейл "Vanilla Sky", 3 чаши по 200 рубли всяка;
- салата "Княжеска", 1 порция, по 250 рубли;
- Телешки стек, 2 порции, по 560 рубли;
- кафе Latte, 1 чаша, 150 рубли всяка;
- Водка "Булбаш", 3 чаши по 100 рубли всяка;
- Бира "Крушовице", 1 халба, по 280 рубли;
- Черел щрудел, 1 порция за 150 рубли;
- Сос "Начало", 1 порция, 50 рубли;
- сос Sacebele, 1 порция, 60 рубли всяка;
- Сок, 1 чаша от 50 рубли.

Общата сума на нашата поръчка беше 5628 рубли. Като цяло не се получава толкова много за четирима души. Но, както може би сте забелязали, цените дори не са средни в града. Но статутът задължава и по отношение на ценовата политика, "Руската Охота" е наравно с такива заведения като "Zaseka", "Bochka", "Bierhaus", "CRAFT" и, колкото и странно да звучи "Red и черно ".

Съветваме ви да разгледате внимателно акаунта си, тъй като имаме допълнителна позиция, а именно една допълнителна халба бира, която дори не беше налична.

Освен това тъжната картина се допълва от 5% "такса за услуга", която е включена в сметката на заведението, т.е. почти 300 рубли от нашата сметка отидоха на касата напълно незаконно, а в чека има и фин намек за възможен бакшиш. Но, както вече много пъти писах, такива проценти са пряко нарушение на закона. И още веднъж напомняме, че нито една институция, независимо от какъв клас е, няма право допълнително да включва какъвто и да е интерес. За да не бъда неоснователен, ще дам сканиран документ от Службата на Федералната служба за надзор на защитата на правата на потребителите и хуманното отношение към хората в региона Пенза, който напълно обяснява ситуацията с допълнителен интерес, уж за услуга.

Но всичко това е обща информация и е време да поговорим по-конкретно. Нека започнем с достойнствата на „Руския лов“.
Основното и, както се оказа, единственото предимство на хотелския комплекс "Руски лов" е озеленена зона, която е перфектно допълнена от красиви къщи, беседки и други конструкции. За да бъда честен, не очаквах да видя нещо подобно в Пенза. Трудно е да предам с думи впечатленията, които ме обзеха тогава. И особено ми харесаха отделните беседки, стоящи на брега на реката.

Всеки може да го наеме и да отпразнува празника си там, разбира се, носейки храна и напитки със себе си. Забележително е, че почти всички навеси и беседки бяха заети, а сватбите се празнуваха в големи палатки. И вие казвате, че кризата. Хареса вниманието към детайлите при декорирането на зоната. Много различни фигурки на животни, спретнати растения, павирани пътеки и дори живи гъски, които се разхождат свободно из територията. А на входа има малък импровизиран зоопарк със зайци и различни птици.

Самият ресторант е красиво декориран и изграден изключително от естествени материали. Мебелите са изработени от естествено дърво; интериорът използва много ковани части. А самата кухня е отворена и заема централно място в главната зала на ресторанта.

Очакванията от видяното на територията и вътре в ресторанта изобщо не съвпадат с реалното състояние на нещата, така че нека поговорим за недостатъците.

1. Всичко започна с резервиране на маса. След като уточни времето на пристигане и броя на гостите, обречен глас, пълен с униние и тъга, накрая каза: „Е, хайде“. Изглежда, че носим пари на институцията, но ще избием дългове.

2. Пътят до „руската Охота“ е просто отвратителен. Много области са счупени. Разбирам, че е проблематично за един собственик да асфалтира напълно достатъчно дълъг път. Но този въпрос трябва да бъде решен по някакъв начин.

Освен това не се предлагат много позиции, например една и съща бира, въпреки че според сервитьора те имат много различни, но всъщност се оказа, че има три или четири позиции от десет.

4. Работата на персонала е отвратителна. Честно казано нямам други думи. Не очаквах това от институция на толкова високо ниво. Всичко започна с факта, че не взехме поръчка за около тридесет минути. Току-що никой не излезе. Вече щяхме да отидем в друга институция, но решихме да отидем за принципа. Въпреки това, след 30 минути поръчката почти не беше приета, тъй като сервитьорката продължаваше да пита отново и при повторение на поръчката се оказа, че все още не е записала няколко артикула. Осъзнавайки, че обядът ще бъде дълъг и вял, се преместихме на лятната тераса, където можете да пушите. Изчакахме пепелника около 20 минути.

В резултат на това салатата, обещана за 15 минути, пристигна при нас за 30 минути, докато лате беше доставена много първа. Очевидно персоналът има проблем с простия ред на сервиране на ястия.

Но какво да кажем, ако след като пристигнахме в ресторанта в 15,20 ч., Напуснахме масата почти в 18,30 ч. И обядът плавно преля в вечеря. Някои от по-малко щастливите гости многократно са тръгнали след самата сервитьорка, за да им поръчат и да им напомнят за себе си. Но не само този проблем определи отвратителната услуга.

Но, както се оказа, има обяснение за целия продължаващ хаос, докато трябваше да го изслушаме три пъти, въпреки че, според мен, такива неща изобщо не бива да касаят гостите и някак да влияят на работата на персонала. Причината за такова отвратително обслужване се корени в продължаващата сватба и, както се твърди, повечето сервитьори бяха замесени там. Лично аз не разбирам защо беше невъзможно да се привлече допълнителен персонал на сватбата или поне да ги предупредя при резервиране на маса. Всяка институция, уважаваща себе си и своите гости, няма да позволи такава дискриминация. Въпреки че, може би, при липсата на сватба, имаше някаква друга причина да оправдае безпомощността му.

5. Предвид всичко изброено по-горе, бутоните за извикване на сервитьорите в руския ресторант Охота са изключително необходими, особено след като площта на ресторанта и самата прилежаща лятна веранда е доста голяма и е проблематично да се обадите на сервитьорката просто така.

6. В близост до ресторанта няма WiFi, въпреки че е бил в самата сграда. Освен това лично за мен клетъчната ми комуникация също работеше отвратително. Няма да говоря за цялата територия на комплекса, но би било странно, ако имаше такава отвратителна връзка в хотелския комплекс, където отсядат много гости от други градове.

7. Да отидем директно към съдовете. Честно казано, жена ми не можеше да изяде дори половината от поръчаното.

Харчо беше годен за консумация, но отново липсваха съставките до момента. Всъщност това заключение не направих аз, а приятел - истински грузинец. Така че той знае за какво говори.

Тенджерата "Добре нахранен татко" е толкова дебела, че черният дроб сякаш се проваляше точно на масата.

Е, тирамису беше вид кремообразен мус.

В нашата кратка статия за руския ресторант Охота, бих искал още веднъж да се върна към идеята за отделни ресторанти за семейство и така наречените деца без деца. Нашите приятели, които ни изведоха на обяд, напълно подкрепиха тази идея. И все пак не е много приятно, докато се отпускате на чудесно място, на теория се наслаждавате на страхотна храна, слушате детски писъци, превръщащи се в ултразвук. В допълнение, територията на хотелския комплекс напълно ви позволява да направите пълноценна детска площадка и ако не заради алчността, наемете няколко аниматори, които ще се грижат за децата, докато родителите почиват. Освен това не бих искал децата ми от много ранна възраст да виждат как възрастните пият алкохол и пушат.

В заключение бих искал да кажа, че като цяло „Руската Охота“, като хотелски комплекс, е чудесно място за почивка и с удоволствие бих отпразнувал, да речем, рожден ден, след като премахнах отделна беседка с барбекю. Но ресторантът, разположен на територията на комплекса, не е мястото, което бих препоръчал на моите приятели и познати, а на всеки друг. В мен се смеси странно чувство на приятна изненада и пълно разочарование, но въпреки това е прекрасно, че всъщност на територията на Пенза има такова място за отдих.

Списък на бележките в този блог, който се разраства. Пълен списък на всички бележки, които ще бъдат пренесени в този блог.