Репички: полезни свойства

Дори най-простите зеленчуци, които са познати на всички отдавна, могат да бъдат много полезни - не само за поддържане на тялото с необходимите витамини, но и за лечение на най-различни заболявания. Градинските легла са истинска зелена аптека, винаги на разположение, без вредни вещества и, което е важно, безплатна. Всички знаят, че лукът и чесънът, краставиците, различни градински храсти - малини, касис и червено касис, аронията имат лечебни свойства. Ами обикновената репичка? Лечебно растение ли е? Полезна ли е репичката и какво точно?

Репички: полезни свойства

Репичките (и на обикновения език го наричаме с обич "репичка") наистина са уникални лечебни зеленчуци. Ползите за човека трудно могат да бъдат надценени. Това е вид репичка. Репичките се появяват по леглата първо след студения сезон по някаква причина. Съдържа много хранителни вещества, необходими след зимния "витаминен глад".

Репичките поддържат отслабеното тяло, помагат за подобряване на метаболизма. Репичките съдържат голямо количество груби диетични фибри, т.е. фибри. И тя, както знаете, е полезна не само за чревната перисталтика, но също така премахва различни вредни токсини и токсини от тялото. Поради специфичния си, леко горчив вкус, репичките имат способността да стимулират апетита, а също така се използват като лек холеретичен агент. Този зеленчук е полезен за тези, които желаят да отслабнат, тъй като е нискокалоричен.

Как да използваме репичките правилно

Разбира се, както всяко народно лекарство, "билковото" лекарство, репичките имат свои собствени противопоказания. Така че, употребата на този зеленчук трябва да бъде ограничена до тези хора, които имат някакви стомашни заболявания, особено в острия стадий - гастрит с някаква киселинност или язва. Също така е нежелателно да се използват репички за тези, които страдат от някакви хронични чревни заболявания. При такива заболявания е най-добре да се съгласите за менюто с лекар и да използвате традиционната медицина много внимателно, а също и след консултация със специалист.

Кой може да яде репички без никаква вреда (разбира се, говорим за разумни количества)?

Репички за бъдещи майки

На първо място, разбира се, бъдещи майки. Факт е, че освен витамините, които са изключително необходими на жената през този период, репичките съдържат голямо количество фолиева киселина. А именно, той е „отговорен" за правилното формиране на органовите системи на детето и най-вече - на нервната му система. А репичката помага и за профилактика на желязодефицитна анемия при бременни жени.

Репички за диабетици

За тези, които са предразположени към диабет или страдат от него, репичките ще бъдат много полезен гост на масата. В края на краищата, съдържащите се в него вещества имат благоприятен ефект върху нивата на глюкозата в кръвта.

Как да готвя репички: рецепти

Салати от репички

Репичките се ядат предимно под формата на салати. Въпреки че е вкусно и полезно, ще бъде и сурово - просто трябва да измиете добре този кореноплоден зеленчук. Репичките са най-добре подправени с растително масло и малко сол.

Витаминна напитка от репички и моркови

Витаминна напитка може да се направи от сок от млади репички и млади моркови. За целта прясно изцедените сокове трябва да се смесват в съотношение 1: 2 (репички и моркови). Приемайте по чаена лъжичка 3 пъти на ден.

Здрави върхове от репички

Голямо количество хранителни вещества се съдържа и в върховете на репичките. Измит старателно, от него се правят летни зелени супи и се добавя като зеленина към различни зеленчукови и месни ястия, гарнитури и сосове. За готвене върховете трябва да са сочни, хрупкави, яркозелени. Листата от репички се добавят към ястието няколко минути преди готвене, нарязани на ситно.