Краставични чаши със зеленчуков пълнеж

Продължаваме поредицата ястия без термична обработка. Все още сме ужасно горещи, така че засега тази тенденция.
Закуска в такива импровизирани годни за консумация чаши е много удобна за сервиране на бюфет. За по-задоволителна закуска добавете много ситно нарязана шунка към салатата.
Сега вече има много пресни зеленчуци, така че събираме сили и готвим.

Съставки за 12 броя:

Рецепта:

Очаквано време за готвене: 20 минути

Отрежете няколко ленти кори от краставиците с белачка за зеленчуци, оставете останалото. Нарязваме всяка краставица на 6 равни цилиндъра. С малка лъжица извадете част от пулпата от средата, за да направите чаши. Посолете ги на вкус.

Нарежете на ситно чушките, фета, маслини и зелен лук.

Смесете зеленчуци и сирене в купа. Слагаме салатата в чаши с краставици и сервираме.

Подобни рецепти

Салата от скариди в черупки

Кростини с хумус, босилек и маслини

Лаваш в гръцки стил

Ролка от лаваш с пиле и зеленчуци

Шишчета с пиле, фета и мариновани зеленчуци

Сьомга с маслен крем в чаши от краставици

Сандвич с яйчена салата

Домати Millefuil с моцарела

Ракови пръчки върху краставици

Деликатен пастет от пилешки дробчета

Печени чушки с маслини и мента

Палачинки с черен дроб на треска

Коментари

Красота. и със сигурност вкус.

Глас против

Съкратена версия на бюфет на гръцка салата?

Глас против

Да Само без домати.

Глас против

а ... сега имаме тъпи краставици ((((

Глас против

Направих малки тиквички така и запекох малко със сирене. И за пресни зеленчуци и плодове, и ние се страхуваме. Купих краставица от 2 седмици и я нарязах едва вчера. Ужасът през сезона е основното!

Глас против

Защо е страшно, ако не е тайна?

Глас против

„Опитите на учените да установят произхода на бактериите, причинили епидемията, остават неуспешни. Световната здравна организация отбелязва необичайния характер на разпространението на болестта. " - RIA News

Глас против

Чакате кога вашият расте

Глас против

Голям фен съм на гръцката салата. Зехтинът и някои ароматни подправки като ориган, босилек или средиземноморски микс също са много популярни тук.
Идеята е прекрасна!)

Глас против

И без зареждане с гориво, няма ли да е сухо и скучно? Може би все пак нещо за вкус?

Глас против

Може би зехтин и лимонов сок. Всичко друго ще бъде излишно.

Глас против

каква марка сирене използвате?
сиренето ми винаги е прекалено меко 🙁

Глас против

Имаме местно сирене, подобно на фета, наречено „Aristey“. От вносните харесвам немски Fetaki - но не в тетрапак, а във вакуумен пакет - той е по-плътен.
А най-идеалният вариант е гръцкото сирене, приготвено от овче мляко. Но, уви, не си спомням марката сега.

Глас против

Благодаря ви много за рецептата!
Приготвих такава салата за закуска - младежът беше приятно изненадан!)))

Глас против

Прекрасно, красиво, оригинално. благодаря за идеята. канапетата вече са скучни, пълнените домати не са еднакви, но тук е толкова прекрасно.

Глас против

Таня, ще дойда при теб отново с фета. Аристей той е някакъв подозрителен, най-вероятно за пастет песто и т.н., според вашите рецепти той няма да работи, не се ли лъжа? И за сметка на Fetaki, те имат 2 опаковки в тетра опаковка, които се различават по съдържание на мазнини (каква вакуумна опаковка,? не мога да си представя, честно казано), няколко пъти случайно попаднах на много солена вариация, което намалява скулите, сякаш е сирене, имам такава соленост в салата до нищо. Но датската фета в същия пакет се оказа изключително успешна. За салати и други разфасовки съветвате да приемате само плътно сирене, което не се руши?

Глас против

Да, там, където трябва да се реже сирене, нашият продукт не е много подходящ - имате нужда от нещо по-плътно. Но що се отнася до всякакви потапяния, пайове и сосове - тук е напълно подходящо.
Най-вкусната фета, която някога съм опитвал - гръцка, направена от овче мляко - беше продадена преди шест месеца в Корона.