Рецепта: Салата Сейнт Мор
Състав:
Стъпки за готвене:
Saint-Mor de Touraine е меко сирене, произхождащо от Франия, има оригиналната форма на малък дънер. В центъра на такъв „труп“ винаги се поставя ръжена слама, която се смята за „визитна картичка“ на това сирене. Целулозата на този продукт има консистенция на извара и солено-кисел вкус. Това сирене се отличава с комбинация от аромати на гъби, орех и козе мляко. В зависимост от това кога сиренето е „узряло“, структурата и вкусът му могат да се променят. Сиренето често се сервира като аперитив или като закуска след хранене. Използва се в салати, сосове и различни топли ястия. Вкусно в комбинация с домати, зехтин и плодове.
1. Изплакнете цвеклото, обелете, сварете, докато омекне. Нарежете на малки клинове. Нарежете и тиквичките на клинове. Нарежете чери доматите на половинки. Нарежете сиренето на половин пръстени. Нарежете пъпеша на малки кубчета.
2. Обелете картофите, нарязани на големи кубчета. Сварете в подсолена вода. Загрейте тигана, добавете растително масло, запържете картофите, добавете тиквички, разбъркайте. Добавете сол и черен пипер на вкус.
3. В купа за салата смесете пъпеш, цвекло, добавете пържени картофи, тиквички, босилек. Смесете.
4. Добавете салата от манголд.
5. Подправете събраната салата със сос песто, разбъркайте. Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
6. Подредете приготвената салата върху чиниите с пързалка, отгоре сложете сирене, поръсете с червен пипер. Можете да сервирате. Приятен апетит!
- Салата тофу (рецепта със снимка)
- Салата Mantas - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
- Птица, До ръкава, рецепти със снимка за 41 рецепти
- Рецепта за сирене Сейнт Паулин (St
- Лечо рецепта с летни ябълки, рецепти със снимки