Салата от репички с домати

Тази салата от репички е цветна, здравословна и бърза за приготвяне. Това ще бъде идеалният съпровод на обилно месно ястие или ястия на скара, включително риба. Този път го приготвих с листа маруля Айсберг, но можете да опростите процеса и да го приготвите с по-достъпно пекинско зеле. Дресинг със зехтин със соев сос и горчица добавя пикантна нотка.

И така, продуктите за готвене:

7-8 листа от китайско зеле или някаква салата,
3 зрели домата,
6 репички,
зелен лук - малък куп.

6 таблица. супени лъжици зехтин,
1 таблица. лъжица горчица, соев сос по ваш избор (обикновено слагам 1 супена лъжица),
сол и прясно смлян пипер (също се слагат в желаното количество).

Как да готвя:

Първо измийте всички съставки: домати, репички и маруля или зеле. Суха.

Нарежете листата на малки чинии.

Нарежете ряпата на кръгли тънки филийки (можете да я обелите, ако искате, но обикновено не се занимавам с това).

Желателно е да обелите доматите и да ги нарежете на кубчета с остър нож.

Поставете всичко това в дълбока купа и добавете ситно нарязан зелен лук.

За соса смесете старателно всички съставки и подправете салатата.

Сервирайте веднага след приготвяне.

Приятен апетит!

За други рецепти с домати вижте ТУК

Всички салати от китайско зеле ще намерите ТУК