РАЙ ЯБЪЛА

Името възниква в продължение на много годинизадник, когато в Европа сред разсад на ниски ябълкови дървета (Malus pumilae) виесподели слаба форма от доняма клонове, което е различное способността да се размножава по вегетативен начин. Този пътновостта на ябълковото дърво беше наречена "рай", което означава "рай". Понякога те се наричат "раци", на неrevode от английски - „дива ябълканя. " Той включва много видове и форми, които, благодарение на яркия цвят на цветята и плодовете, представляватпредставляват голям интерес към декоративнитеn уважение. По време на цъфтежа дърветата просто са заровени в безбройброй красиви, големи, в някои видове хавлиени и винагида ароматни цветя с различни нюансиkov - от бяло до червено. Есенните ябълкови дървета също са много елегантна благословиядавайки щедра годишна реколта от ядливи ябълки с всякакви форми, размери и цветове. В периВеднъж разцъфнали, тези ябълкови дървета могат да се покажатда прекарате със сакура, без да й отстъпвате нито в красота, нито в разкош на цъфтежа. Най-ефектните сортове и форми с двойни цветя, но, както повечето двуцветни, те често са стерилни.

От особен интерес не саколко особено декоративни видове. Това са преди всичко ябълковото дърво Недзвецки, китайското или бялото ябълково дърво, горското ябълково дърво и някои други хибриди между домашни и диви ябълкови дървета.

Ябълковото дърво на Недзвецки (M.niedzwetzkyana) расте в Централна Азия. Това дърво е с височина до три до пет метраtrov с разстилане или повдиганесмачкана корона. Клоновете нямат сътрудничестволюк, лилава кора, тъмни, червеникави листа. Ябълково дърво Nedzvetsky е много красива по време на цъфтежа - дърветата са гъсто покрити с големи и много красиви цветя с ярко лилав цвятче. През периода на плододаванерастенията са обсипани с черешовочервени плодовеми с розова плът. Плодовете са малки, сладко-кисели или безвкусни, но доста подходящи за готвенемързеливо сладко.

Специално място сред ябълковите дървета от тази групаpy отнема най-зимоустойчивия вид - зрънцето или сибирската ябълка (M. baccata). Самото име говори за региона на произхода му, където раситесянката се чувства чудесно дори в суровите сибирски зими. Този вид се използва широко в светалекции. Плодовете на горското ябълково дърво както по размер, така и по форма приличат на череша и са прикрепени към дълги дръжки. Характерхарактерна особеност на този вид е падащата чашка, която в други райски ябълкови дървета се запазва до пълно узряваневания. Плодът, за съжаление, няма вкусny, но доста годни за консумация, а в сладкото са просто невероятни. Те са много дългиса запазени в дърветата,хранене на птици с допълнителна храна през зимата.

При някои сортове и форми на друг вид - лилавата ябълка, плодовете също са годни за консумация и много приятни на вкус. Тъмно лилав плод с розавиеща пулпа имат яйцевидно-конична форма. Растенията се измиват добревтрийте в периода на цвятния и плододаване. Цветя - от бледо розово до кестеняво, двойно или професионалноостарял, - плътно покрива цялото растение.

Голямото предимство на тези ябълкови дървета е, че те са непретенциозни, несте чувствителни към почвата и условиятарастящ, мразоустойчив и сушастабилен. Те се използват широко за единични насаждения в излята декоративна градина, за засаждане на пътища, алеи, озеленяване на градове, имения.

Има голям брой боклуципродукти и форми на декоративни ябълкови дървета с различна степен на оцветяванелиста в тъмночервен цвят. При някои лилавите листа и издънки остават такива през целия вегетационен период, в други цветът наможе да се промени на зелено. Независиммо от този, узряващ райвсички тези ябълкови дървета са особено елегантни.

ДЖЕМ ОТ РАЙ ЯБЪЛКИ

Първата характеристика на това сладко е, че плодовете трябва да са такиварани с дръжки. Второто - след като измиете ябълките, трябва често, често да убождате плодовете с дървена пръчка и чак след това заизсипете вряла вода и оставете да заври. След това отцедете врящата вода, изсипете ябълките холодка вода и оставете за една нощ. На следващия ден изцедете водата и залейте ябълките с топъл сироп, приготвен в размер на 1 кг захар на 1 кг ябълкиключалка и чаша вода. След като сиропът се охлади, сладкото се вари още 10-15 минути на тих огън. На следващия ден сладкото може да се приготвиности, вари се още 10-15 минути и се слага в буркани. Правилно годниПриготвеното сладко ще превърне ябълките ви в прозрачни кехлибарени топки, чийто вкус няма да впечатли нито възрастните, нито децата.
Автор: Надежда Скрипченко.