Пържени тиквички с чесън и майонеза рецепта със снимка в тиган

чесън

  • Тиквички - 1 брой.
  • Сол - 3 щипки
  • Смлян черен пипер - на вкус
  • Чесън - 3 скилидки
  • Растително масло - 100 мл
  • Майонеза - 50 мл
  • Пшенично брашно - няколко лъжици за паниране
  • Магданоз (зелени) - за декорация

Нарежете средно големи тиквички на кръгчета.

майонеза

Потопете в пшенично брашно, като преди това го изсипете в чиния.

снимка

Смесете майонезата с чесън, преминал през специално устройство. Посолете и разбъркайте сместа.

майонеза

Поставете филийките тиквички в тиган с нагрято растително масло и леко запържете първо от едната страна, а след това от другата. Намажете една кръгла тиквичка с майонезно-чеснов сос и комбинирайте с друга, която не сте пропуснали.

рецепта

Поставете вкусни пържени тиквички в плоска голяма чиния и украсете с магданоз.

снимка

Препоръчително е да сервирате предястие от тиквички на масата с основното ястие от месо или риба.