Греяно вино и грог: подготовка

Греяното вино и грогът могат да се считат за разнообразие от пунш. Греяното вино обикновено се приготвя с червено вино, грог с коняк или ром.

В емайлирана тенджера загрейте 1,5 литра сухо червено вино, 300 г захар, 3 скилидки, 1 щипка канела в марля и 1 лимонова кора до 70–80. Прецедете и сервирайте горещо.

Загрейте до 70 2 литра червено трапезно сухо вино, 200 г захар, 6 скилидки, парче канелена кора. Сервирайте горещо.

Поставете 2 пъпки карамфил, парче канелена кора, лимонова кора, 125 г захар в емайлирана тенджера, добавете 0,4 литра вода, поставете на огън и кипете 1-2 минути; след това прецедете. Добавете 0,75 литра червено трапезно вино към филтрата, загрейте до 70 (не до кипене!). можете да допълните хармонията на вкуса с една чаша добър коняк или ром. Сервирайте горещо. Това е приятна напитка, разпространена в Скандинавия.

Поставете в емайлиран съд 100 г захар, 2 скилидки, парче канелена кора, портокал или лимон, нарязани на тънки филийки, добавете половин чаша (0, 125 л) вода, поставете на огън и оставете да заври, източване. Добавете 0,75 литра сухо бяло или ябълково вино, загрейте и пийте горещо.

Загрейте 2 чаши силно натурално кафе, 0, 75 червено трапезно вино, 150 г захар, 3 чаши коняк в емайлирана тенджера до 70–80. Сервирайте горещо.

Бутилка червено вино (0,7 л), чаша водка, чаша силен чай, сок от 1 лимон, разбъркайте и добавете 250 г захар. Загрейте сместа на умерен огън, можете да сложите щипка канела в нея. Не оставяйте да заври. Grog се сервира горещ.

Изсипете 1,5 литра вода в тенджера, добавете 500 г захар, прецедете сока от 1 лимон през цедка, загрейте. След това изсипете 300 г бял ром, разбъркайте и изсипете в чаши.

Запарете една чаена лъжичка мента и 2 чаени лъжички мащерка с 1, 5 чаши вода. Прецедете запарката, изсипете в тенджера, добавете чаша сок от червена боровинка. Загрейте сместа и изсипете в чаши. Ако няма ром, тогава водката може да се използва за този грог. Вместо сухо червено вино, можете да вземете домашен ликьор от горски плодове.